2020-11-06 14:26:16
10月26日，記者沿著山路行至略陽縣郭鎮孫家灣村，循著此起彼伏的雞鳴聲，走進坐落在溪水邊林蔭下的略陽縣金烏藏嬌烏雞養殖基地，只見成群結隊的烏雞上躥下跳，活力十足。
基地負責人王珂抓起一把豆子撒在地上，一只只烏雞抖動著黝黑的羽毛爭先恐后地聚攏過來。“我們的烏雞都是散養的，吃的是糧食，喝的是泉水，白天林下跑，晚間樹上睡，所以肉質鮮美，營養價值特別高。”指著不遠處棲息在樹上的幾只烏雞，王珂笑著說。
據王珂介紹，養殖基地年存欄6000只左右，基地按照“合作社+農戶”的模式，通過代養代售、保底收購等方式，鼓勵和帶動貧困群眾參與到烏雞產業中來，助力群眾持續穩定增收。
山坡散養，自食蟲草，只喂原糧，藥食兼用……作為陜西最古老、具有極高藥用食療價值的地方特有珍稀家禽，略陽烏雞早在1982年就被編入陜西畜禽品種志，并成為全省唯一的家禽保護品種。至此，“略陽烏雞”開啟了強品牌、促發展的產業化征程。
多年以來，略陽烏雞產業快速發展，開辟了產業化、市場化的新格局。2008年，國家地理標志保護產品的認證為“略陽烏雞”再添殊榮。品牌的“升級”、“身份”的轉變，讓“略陽烏雞”的產業價值“水漲船高”，其獨特的品質不僅綻放在舌尖上，更在產業扶貧領域“孵化”新力、碩果累累。
為運用好、保護好品牌，略陽縣始終把著力點放在烏雞種源保護、生態養殖技術、建立示范基地、打通產品銷售渠道，以及新產品研發等方面，確保從繁育、養殖到銷售全過程標準化。全縣建成良種擴繁場32家，發展養殖500只以上的適度規模生態養殖示范戶178個。截至今年9月底，全縣烏雞存欄119.98萬只、出欄110.01萬只。
隨著地理標志保護工作的持續推進，“略陽烏雞”產業蓬勃發展，引領烏雞分割包裝、烏雞香菇醬、熟食加工等新業態、新主體如雨后春筍般茁壯成長。一只只烏雞從山林飛出，一個個扶貧好政策落地，地道“土雞”變身脫貧致富的“金鳳凰”，驅動鄉村振興提質增效，助推縣域經濟旺起來，農民腰包鼓起來。作者： 黃敏
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