2020-11-16 17:11:15
農業科技報社全媒體記者 閆瑜濤 耿蘇強
在陜西省楊凌示范區楊陵區元樹村崔西溝組，一個"幸福號火車頭"形狀的大水罐高高聳立在村口，寓意著帶領村民駛向幸福的生活；
老舊的房屋外墻經過粉刷煥然一新，有才氣的村民還畫上了水墨畫、寫上了村規民約加以點綴；
道路兩旁一排排由民房改造而成的民宿或客棧古色古香……
近日，走進陜西楊陵區元樹村崔西溝組整潔的村莊生機盎然，綠樹紅花掩映著農家小院，和煦的風拂過一張張樸實的笑臉。這是畫亦是詩，更是楊陵區通過農村產權制度改革，發展壯大農村集體經濟，打造鄉村振興的一個縮影。
2018年以來，崔西溝通過產權制度改革、發展農村特色文化旅游項目，把以"吃農家飯、住農家院"為主要內容的特色旅游產業做得紅紅火火，已成為全區發展鄉村產業的典型范例。
"集體經濟+"筑就群眾致富路
二十多年前，靠著經營農家樂火起來的崔西溝，人均年收入曾一度達到一萬元。但隨著周邊鄉村旅游的蓬勃發展，一成不變的發展思路和單一的經營模式讓崔西溝遇到了"寒冬"，村莊急需轉型。
去年1月，新一屆領導班子結合村情實際，成立了崔西溝組集體經濟運營公司——楊凌炊兮鄉村旅游有限公司，大力支持有意愿的村民加入農家旅游服務創收項目，以"公司+農戶"的發展模式，把元樹村建設成鄉村美、產業強、農民富的鄉村振興示范村。
據元樹村黨支部書記劉旭介紹，通過制定規范農家樂經營標準、服務流程，建立"公司+農戶"的加盟合作關系，探索股份制的經營模式。目前，全村農家樂經營戶16家，年收入300余萬元。
對于村子的變化，劉旭感觸良多。劉旭說："下一步，崔西溝組將樹立'炊兮'品牌，通過集體土地入股等方式，發展特色餐飲和高端民俗。"
如今，在元樹村黨支部的帶領下，當地民俗美食產業已經走上"快車道"。以往農家樂經營粗放的管理模式得到改善，在餐飲接待產品供應上，逐漸形成"一戶一菜"和"一戶一景"發展模式。
"生態旅游+"激活鄉村振興動能
夜幕降臨，廚房案板上，一道道特色蒸碗散發出誘人肉香。"這是我的拿手菜，吃過的人都說好。"在崔西溝組，村民崔行軍在自家農家樂里忙碌著。
"四五月份以來，來吃飯的人絡繹不絕，我們也沾著環境的光，生意相當紅火。"崔行軍告訴記者，周邊環境的建設給他們一家帶來翻天覆地的變化。
2018年以來，元樹村在西安建筑科技大學規劃團隊的協助下，對村內道路進行統一規劃，并先后組織完成雨污管網改造、環村道路建設、生態停車場建設等。
水泥路變成了步行街，農宅墻壁上描繪著詩情畫意，用蔬菜和農具做成的立體展示墻別具一格，普通的農家小院也成了充滿現代時尚氣息的餐飲街區。
據了解，該村通過打造農耕生活體驗、研學科普體驗相結合的"食尚·共享——現代農業生活館"項目，已累計接待游客8萬多人次，成為全區發展鄉村產業的典型范例。還大幅度提升了農業生產水平和農民收入，讓農民成為改革的參與者和受益者。
崔西溝還是那個村子，改變崔西溝的，是以劉旭為領頭人的村黨支部"一班人"。通過優化一產，強化三產，讓村民吃上了"旅游飯"，家門口"風景"變"錢景"。
"研學旅行+"振興路越走越寬
"'旅游資源'有望變為'教育資源'，'鄉村旅游+'要把農民'加進去'。"劉旭表示，圍繞崔西溝研學旅行基地打造，他們積極配合西安思遠公司做好研學旅行基地規劃設計，并與楊陵區文投公司加強聯系，確定了首批研學旅行示范接待戶6戶。
劉旭認為，楊凌研學旅行資源獨特而豐富，發展研學旅行條件得天獨厚，孩子們能了解農業歷史，體驗農耕文化，普及農業知識，領略高新科技。
組培體驗、一米菜園、植物微雕、盆景制作、創意農業、智慧農業、水肥一體、手工制作……這些環節，是元樹村青少年農業科技研學基地項目的主打招牌。
該項目確定了農業科技研學的發展定位，確立"微農工坊"的標識主題，既拓寬了學生學習研究的視野，同樣也激發了學生和社會對接的渠道。同時，使當地的民俗文化深入人心。
劉旭透露，崔西溝今后將打造成集農業體驗、休閑、餐飲、度假為一體的一站式農耕研學體驗示范基地。由村集體經濟合作社及楊陵炊兮鄉村旅游有限公司，按照"保底+分紅"的模式與社會資本合作，最終實現盈利。
如今，以崔西溝組為代表的農業新業態正展現出美麗鄉村的"蝶變"效應。
截至目前，楊陵區68個行政村81個集體經濟組織均正常運行，集體經營性收入10萬元以上村有21個。
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