2021-01-27 09:00:07
花溪草莓。
花溪區位于黔中腹地，距貴陽市中心僅17公里，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，優越的自然條件造就了花溪區“高原明珠”的稱號。花溪是全國首批全域文化創新區，十里河灘的垂柳婀娜多姿，青巖古鎮的古建筑交錯密布，碧樹紅花相掩映，青山綠水共為鄰。綠水青山孕育出了不少的優質農產品，草莓，就是其中之一。
花溪草莓種植面積達1100余畝，分布在小孟、清溪、青巖等交通便利、游客數量較多的干道附近，年產草莓1800噸，占貴陽市產量的八成以上，在市場上具有很高的知名度。2020年以來，花溪區立足當地良好的草莓產業發展環境，將區域內全部草莓種植戶聯結在一起，實現了“一擴大、六統一”，將草莓做成了花溪區有標志意義的農旅高度融合的產業。
“到花溪摘草莓”
盡管花溪區的草莓生產效益好，銷量也好，但在生產中仍然存在許多問題。
“一方面存在有口碑、無品牌，有產品、無品質，有規模、無規劃，有效益、無帶動，有市場、無組織等產業發展政策引導、頂層設計問題，另一方面還存在質量安全、品種更新等技術層面的問題。”花溪區農業農村局草莓產業專班負責人吳亨進兩句話就道出了花溪區草莓發展的痛點。
“以前，每到草莓上市的時間，花溪區街頭小巷都是草莓種植戶的身影，背著背簍的，挑著籮筐的，各有各的想法，各有各的價格，經常出現為了競爭客戶惡意跌價出售的行為，市場秩序混亂，商家間沒有形成良性競爭。”吳亨進說。
產業瓶頸不突破，產業優勢很難凸顯。近兩年來，花溪區加快草莓產業結構的升級，將傳統的草莓產業從第一產業的大比重向第二、三產業發展，同時在產業內部升級，提高產品附加值，提高技術集約化形式，提高生產效率并向縱向發展。
為此，該區啟動了《花溪區草莓產業提升工程》，實施“一擴大、六統一”工程，從規模、標準、質量、品牌等方面打造花溪草莓品牌。
想要完成產業發展“一統”，說服草莓種植戶按照規劃來種植并不是一件容易的事情。花溪區農業農村局負責人介紹，涉及種植草莓的鄉鎮，黨員干部沖鋒在前。調整規劃期間，各鄉鎮的黨員干部白天在草莓園，晚上在農民的院壩，既當戰斗員、組織員，又當協調員、技術員，給農民講政策，講技術，講市場。
如今，再游花溪，不光能看到美如畫的風景，還嘗到不同口味的草莓。“到花溪摘草莓去”不僅是一句口號，更成了一種向往，向往浪漫、美好、希望、拼搏的生活。
“花小莓”橫空出世
花溪農業產業的發展遵循“有機高端，農旅融合”的總體要求，在各類產品的打造上，也極具當地特色，所以農業產業品牌在命名方面也結合了花溪區的特點。
“花溪的草莓，草莓成熟前還會開花，‘花’字肯定少不得！”
“草莓也是農業產業之一，雖然只是其中一個小小的組成部分，但承載著花溪區發展大大的希望啊！‘小’字內含義不錯！”
“草莓草莓，美好、莓好！種草莓，追求美好生活，‘莓’字也要體現！”
2020年9月15日，在花溪區草莓產業品牌討論會上，科研人員、行業主管部門負責人、品牌建設者、產品運營方齊聚一堂，你一言我一語的商量著品牌的名字、寓意和形象設計。按照品牌的內涵定位，花溪區最終將草莓產業品牌取名為“花小莓”：花——花溪、草莓花，小——小產業，大希望，莓——草莓、美好。商標圖案將草莓元素和花溪吉祥物相結合，由“花花＋溪溪＋草莓”構成，寓意著為草莓夢想而奮斗，希望當地每個農民都能富起來，讓草莓成為花溪區鄉村振興的主導產業。
花溪“花小莓”草莓產業按照“公司＋合作社＋農戶”的產業化模式進行打造，由花溪城南公司作為龍頭企業，負責花小莓商標注冊、品牌營銷、花小莓系列衍生產品的生產及銷售和草莓種植戶產品回收工作。當前，該公司生產的草莓雪花酥、草莓牛皮糖、草莓糕等7種休閑食品已順利上市，漂亮的包裝和獨特的口感獲得消費者的一致好評。
截至目前，花溪區98戶草莓種植戶加入花溪明珠草莓產業合作社，合作社通過“傳幫帶”的方式，由老社員帶新社員傳授草莓種植技術，按照統一的技術標準進行管理，統一品牌、統一包裝、統一銷售、統一質量、統一管理、統一形象，有效提高了草莓的質量和產量。經檢驗達到“花小莓”的標準后，才能貼上花小莓的標簽上市銷售。
“花小莓”帶來美好生活
草莓種植戶熊慶詳說：“以前背著草莓去人多的地方賣，競爭大得很，要么便宜點賣出去，要么就背著回家自己吃，賣不上好價錢啊！”
“現在哪里還需要背出去賣啊，游客自己跑來摘，個頭大的游客就直接帶走了，個頭小的合作社收購去加工成其他產品，我們只要負責種好草莓就可以了，沒有壓力，開心啊。”在近日舉辦的花溪區草莓品牌發布儀式暨首屆草莓采摘季啟動儀式現場，徐小海和記者聊天時臉上全是笑容。
“花小莓”品牌的建立和推廣，加快了花溪區草莓產業間的融合，推動了草莓產業轉型升級的進程，使草莓產業從單一的農產品定位向零食消遣品、旅游商品定位轉變，將一二三產業有機地結合在一起，充分挖掘花溪草莓的發展優勢，為花溪草莓產業發展轉型提供了新的方向。
目前，在抖音平臺上，“花小莓”品牌的關注量已10萬余條，吸引了眾多網紅前來打卡，其中不乏帶貨能力一流的網絡大咖，“花小莓”品牌有效地增加了花溪區草莓種植戶的銷售量。
花溪區通過媒體宣傳、網紅帶貨、游客分享的方式，讓花溪草莓知名度再次擴大，由于冷藏、包裝、物流等配套設施的完善，曾經嬌氣的“水果女王”走出產地，被越來越多省外客戶所接受，花溪的草莓現在已經出現了供不應求的現象。
“花溪草莓特別有名，而且我覺得比超市里面那些草莓好吃，還不貴！”從貴陽市區驅車前往的市民劉先生告訴記者，由于孩子非常喜歡吃草莓，差不多的價格，干脆就帶她來采摘，體驗一下農事勞動。
“安全嘛，花溪空氣好，水又干凈，土也肯定干凈啊！這種地方種出來的東西，吃起放心嘛！”來自貴陽市白云區的吳女士則是從安全的角度出發，向記者說明了穿越貴陽市而來的原因。
自“花小莓”品牌發布后，花溪區的草莓有了共同的名字、統一的標準，也提升了品牌溢價的空間，為當地草莓產業的高質量發展帶來新的機遇。
記者 劉久鋒 實習生 龍小敏
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