2021-02-26 09:48:59
蔬菜生產離不開肥料，但在施肥過程中，菜農常常由于用肥過量、施肥方法不當、施用未充分腐熟的糞肥等原因，造成根系損傷（燒根、燒苗），引發各種根部病害，從而使蔬菜產量降低，大大降低經濟效益。
肥害種類
化肥濃度過高：一次性沖施、穴施高濃度的化學肥料，因肥料離根系近，會導致根系吸水困難，引起植株發生反滲透作用，影響根系的正常吸水。表現為葉片畸形或像開水燙過，而后焦枯，嚴重時出現燒根，植株萎蔫而枯死。
氣害：當大棚內施用銨態氮肥或新鮮有機肥，遇到連陰雨天閉棚時間長，不能及時放風，這些肥料就會分解大量氨氣，同時銨還會在亞硝酸的作用下轉化為亞硝酸，當蓄積的亞硝酸氣化時，就會產生有毒氣體，從而對根系和葉片形成危害。一般植株中下部的葉片受害嚴重，氣害嚴重時，葉脈間涌現點塊狀褐色傷斑，導致植株傷根、熏苗而死。
鹽害：主要是化學肥料長期過量施用，造成表土層鹽分積攢，出現紅霜、白堿、綠苔等鹽漬化現象。因為表層鹽分含量高，蔬菜定植后不生根或燒根，是近年來造成死棵的一個主要原因。
有機肥燒根：蔬菜換茬期間底肥中施用未腐熟或未完全腐熟的糞肥、稻殼糞、餅肥等有機肥，其在腐熟過程中會產生大量的熱，導致根系灼傷，出現燒根、燒苗現象。因有機肥腐熟時間長短不同，燒根、燒苗在苗期和成株期都可發生。燒根輕的植株中午萎蔫，早晚尚能恢復，后期若供水不足，植株干枯，似青枯病或枯萎病。
預防方法
測土施肥，按需供應：底肥施用前進行土壤檢測，主要是檢測土壤有機質，大量元素氮、磷、鉀，中微量元素，土壤中鹽分、氯、鈉含量等。根據土壤檢測結果，有目的地用肥，避免過量施肥，以減少肥害的發生。
增施有機肥，微生物肥料：有機肥養分全面，而且肥效長，可快速增加土壤有機質，改良土壤，有效緩解板結、鹽漬化的土壤。微生物肥料主要是利用微生物菌的生命活動及代謝產物，達到改良棚室土壤、減少死棵等土傳病害、提高化學肥料利用率、改善果實品質等目的。在蔬菜栽培中，建議菜農通過底施、穴施、沖施、灌根的方式，“全方位”施用具有防病促生長作用的微生物肥料，創造和諧、穩定的土壤微生物環境，抑制土傳病菌的增殖，減少死棵的發生。
有機肥要完全腐熟：建議菜農使用糞肥腐熟劑加速有機肥的腐熟，避免燒根燒苗的出現。
一旦發生肥害，不管是哪一種類型，都要及時采取措施加以緩解，避免癥狀進一步發展，加重死棵的發生。
加強通風：特別是發生氣害后，一定要及時通風，使有害氣體盡快散發出棚，即使連陰天也要適當放風。晚上適當提高夜溫，增加二氧化碳供應，促進植株快速生長。
養護根葉：發生燒根、燒苗后，根葉吸收養分的能力下降，可適當沖施生根劑以及功能性葉面肥，養護根葉，如腐植酸類、氨基酸類、海藻酸類、甲殼素類等肥料，這一類肥料在刺激根系生長和健壯的同時，也能夠起到改善根系生長環境的作用，并提高植株的抗病能力，起到“保健”的作用。癥狀較為嚴重時，可葉面噴施生長調節劑，增強根葉的抗逆能力，同時適當整枝疏果，減少養分消耗。
趙志強
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