2021-03-05 18:13:36
民以食為天，從飲食消費習慣和營養科學方面來說，人類魚類消費一直保持高增長態勢。不久前，聯合國糧食及農業組織發布的2020年《世界漁業和水產養殖狀況》報告顯示：全球人均魚類消費量已創下每年20.5公斤的新紀錄，并依然保持高增長態勢。
值得注意的是，盡管魚類在全球糧食和營養安全中意義重大，但受到各方面因素影響，漁業的產量規模、產品品質都面臨新的危機，以可持續水產養殖發展和有效漁業管理進行行業改革迫在眉睫。
根據2020年《世界漁業和水產養殖狀況》報告顯示，氣候變化、環境污染、過度捕撈以及由于緊急衛生事件引發限制措施和勞動力短缺，全球捕魚活動可能已減少約6.5％。去年爆發的新冠疫情，更是讓漁業遭受重創。由于產量急速縮減，水產品的市場價值也持續上漲，特別是高端海產品，價格在近幾年急速攀升，但依然無法滿足市場供應需求。作為全球最大的魚類生產國和出產國，中國一直高度重視漁業資源養護，并結合國情進行了一系列宏觀調控。
近幾年，包括漁民減船轉產、海洋伏季休漁、長江禁漁、資源增殖放流和海洋牧場建設等一系列資源養護措施，已經為漁業可持續發展帶來了可觀效果。然而，要想真正實現漁業發展的健康循環，就必須借助科技力量，在養殖模式上創新升級。比如，宿州海璟水產養殖產業有限責任公司就在實現"無地域界限養殖"模式創新的基礎上，秉承"生產有機高品質水產品、為行業可持續發展提供整體解決方案"的經營理念，取得一系列探索成果。
據了解，自企業創立以來，海璟水產就確立了用創新科技為水產養殖產業鏈賦能的企業使命。海璟水產決策層在市場調研中發現，水產養殖特別是高端海產品養殖受到地域限制的影響很大，在產量和品質上都存在管理短板。基于此，海璟水產組建了由多名國際專家、專業技術人員作為研發骨干的高素質科技人才隊伍，將RAS"全自動循環水產養殖系統"運用到智能化、工廠化養殖整體解決方案中，實現了藍蝦、東星斑等高端水產品的陸地全自動工廠化有機養殖。
可以說，海璟水產的智能化、工廠化養殖模式，充分實踐了"0藥物、0激素、0污染，0排放"的環保理念，達到了高端優質水產"高產穩產、品質可控"的目標。以藍蝦為例，海璟水產通過最大限度模擬藍蝦的自然生存環境，充分供應藍蝦需要的生態、菌體、養分，在零抗、零激素、零病菌的健康海水環境中，使得海璟藍蝦的口感、品質都實現了標準化，通體淺藍色的海璟藍蝦肉質嫩滑細致，口味甘甜，完美保持最佳狀態，實現了品質營養與健康安全的完美融合。
漁業一直是國民經濟的重要組成部分。從產業發展的前景趨勢來說，我國政府大力推動的"以養為主"的產業發展方針正在得到深度貫徹落實。海璟水產以水產養殖兩大技術體系和一系列科技元素，不僅確保高產出和高效益，更做到零排放和零污染，在水產養殖可持續發展探索方面意義非凡。相信隨著越來越多的科研機構和企業加大創新力度，漁業的良種繁育、疫病防控、標準化生產、質量安全等關鍵技術創新將持續得到深度應用，我國也將在可持續水產養殖發展和有效漁業管理方面不斷取得成就，為全球樹立中國標桿。
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