2021-04-28 19:07:00
農業科技報社全媒體記者 胡小衛
玉米是我國最重要的糧食作物之一，玉米的自給率可達95%以上。我國農業主管部門主要負責人不止一次地表示，玉米基本自給是中國糧食安全的底線。玉米之所以能做到糧倉里裝中國糧、耕地里種中國種，依賴的是科技進步與創新。
玉米適應性強，分布廣，用途多，增產潛力大，發展速度很快。玉米作為糧食、飼料、經濟作物和果蔬于一體的多用途兼用作物，作為我國的第一大糧食作物，近10年來總產量年均增長5.06%，單產年均增長1.83%，產能維持在2.6億噸左右，為保障國家糧食安全和食物安全作出了重要貢獻。
掌握糧食安全“核心科技”
以科技創新驅動為根本，解決“可持續”的問題，為糧食安全生產在數量和質量上提升提供技術支撐。國家玉米改良中心陜西楊凌分中心、農業部西北旱區玉米生物學與遺傳育種重點實驗室和陜西省玉米工程技術研究中心主任、西北農林科技大農學院教授薛吉全近日向記者介紹，近10年來，我國玉米總產量增加的份額中面積貢獻占64%，單產貢獻占36%。未來要滿足糧食安全的需求，不能依靠擴大種植面積，根本途徑是依靠科技進步，提高單位面積的產量。
薛吉全教授在田間
隨著工業化、城鎮化步伐的加快，勞動力向非農產業的轉移，農村從事農業的勞動人口越來越少，農業生產者日趨老齡化。薛吉全團隊通過調研發現，在玉米生產物資投入、勞動力投入和機械作業投入的三大成本中，勞動力投入已占到總成本的42%-55%。為此，推動以機械直接收獲籽粒的玉米生產方式變革，選育早熟耐密宜機收玉米品種，實現玉米全程機械化生產是必然選擇。
從2010年開始，他帶領科研團隊以早熟耐密宜機收種質擴增、改良和創新為重點，開展早熟、耐密、抗倒、脫水快、配合力高的玉米自交系選育工作，育成了陜西首個籽粒直收玉米新品種“陜單636”，隨后“陜單650”“陜單620”“陜單660”等多個機收新品種紛紛問世。
“‘陜單636’是陜西第一個通過審定的籽粒機械化收獲玉米品種。‘陜單650’具有‘“三低一長’（田間倒伏率低、籽粒水分低、籽粒破損率低，站稈時間長）的特點，創造了夏玉米畝產超過800公斤、旱作春玉米畝產超過900公斤和灌溉春玉米畝產超過1100公斤的紀錄，2020年通過國家品種審定。”薛吉全說。
良種+良法+良機 保障糧食安全
科技創新是保障糧食安全的“金鑰匙”。薛吉全強調，作為科技工作者，要構建保障糧食安全生產技術創新體系，在原創性玉米種質、關鍵技術和重大自主品種方面取得突破，通過良種、良法、良機、良制的有效結合，“把論文真正寫在大地上。”要達到糧食增產的目的，一是要選用優良耐密品種，二是要通過增加單位面積的種植密度，三是使用全程機械化耕作過程，減輕勞動強度。這些都為糧食生產安全提供了有力的技術支撐。
薛吉全團隊通過培育早熟耐密宜機收玉米品種，按照單項技術突破、綜合技術集成、農機農藝融合思路，總結提出了以“改土、改品種、改生產方式”和綠色防控技術為保障，創建密植高質量群體的“一增三改一防”密植高產高效栽培技術模式，在陜西3個玉米主產區建立10-15個百畝示范田，以示范基地為平臺，以技術培訓為抓手，建立科技成果快速傳遞通道，促進成果“落地開花結果”。 連續多年在榆林、渭南、咸陽和寶雞等地創建了多項全國玉米高產紀錄，促進了陜西省玉米生產從高產潛力挖掘——高產高效栽培——玉米全程機械化生產的逐步推動，提升了陜西及西北地區玉米區域優勢和生產水平。
薛吉全介紹，玉米增密度提單產主要是在前期播種的時候要注意：1、選好機型。2、根據天氣采取分墑播種。3、控制密度，要在原來播種量基礎上增加百分之十，每畝控制在4500—5000苗。4、控制好深度，深度不要低于三公分也不要超過五公分。玉米增密度提單產播種后的管理要注意：1、及時做好間（苗）定苗。2、根據降雨情況，澆好四水，出苗水、拔節水、抽雄水、灌漿水。3、提倡使用緩控釋肥，但后期如果缺肥的話要及時補肥。
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