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產業旺則鄉村興。近年來，西和縣，把產業發展作為鄉村振興的根本之策和有效抓手，全方位拓展農業產業，大力發展食用菌產業，帶動當地百姓增收致富。近日，西和縣盧河鎮西部粵海生物科技有限公司雙孢菇種植基地里傳來喜訊，今年，培育的雙孢菇喜獲豐收，現已上市銷售。

該縣為進一步優化縣域作物種植結構，推動脫貧攻堅同鄉村振興有效銜接積極引進和推廣食用菌產業，采用集成智能化設備對雙孢菇種植車間恒溫恒濕管理，實現雙孢菇全年化種植，可年產雙孢菇3000噸以上。同時，將采用“企業+農戶”生產模式，可以實現帶動周邊最少300戶農戶在家門口就業增收。

走進種植車間，一股濕潤的氣息撲面而來，菌床上一朵朵雪白的雙孢菇長勢喜人。據西部粵海生物科技負責人彭杰介紹，雙孢菇生長環境較為苛刻，生長濕度及所處環境溫度都需要嚴格控制，需要保證經常通風，確保新鮮空氣循環流通。此外，雙孢菇生長環境不見光是極為重要的生長條件之一。

食用菌產業生產周期短、經濟效益高、市場前景好，是典型的“短平快”優勢產業、朝陽產業。村民在家門口實現了就業，日收入達到80元。

張二娃告訴記者：“蘑菇廠的建立讓我實現了就地就業，家里的經濟條件越來越好，我現在對自己的這份工作非常滿意。”

種植車間里，白色的雙孢菇星星點點。為抓緊上市時機，幾位務工村民分頭采摘，棚內棚外一派繁忙景象。據了解，目前銷售價格每公斤達到20元左右，市場需求量正逐步增加。

據了解，雙孢菇種植基地從2020年12月開始種植，今年3月份第1批蘑菇開始產菇，按照目前的經濟效益情況來看，如今市場對蘑菇需求量比較大，預計今年產量至少要達到3000噸左右。