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江蘇省近年來按照“機構成網絡、監測全覆蓋、監管無盲區”的總體要求，通過創新模式、完善檢測體系、加強隊伍建設，確保糧食質量安全，為“舌尖上的安全”保駕護航。

去年，江蘇糧食總產量超372.9億公斤，連續7年超過350億公斤，糧食質量安全任務艱巨。江蘇省自2017年實施“糧食質量安全檢驗監測體系建設”項目以來，花了3年時間，建立健全由國家、省、市、縣四級糧食質檢機構組成的糧食質檢體系，進一步擴大糧食質量監管覆蓋面，糧油檢驗檢測能力明顯提升。在被整合和無糧食質檢機構的地區，江蘇省各地積極探索新模式，與當地中心糧庫、國有加工企業、外系統檢驗機構加強合作共建，由企業出場地、人員，政府投資設備，實現庫站合一、廠站合一，承擔地方糧食質量檢驗監測任務。3年來，江蘇省共建設90個糧食質檢機構，其中國家指定的區域糧食檢測中心3個、省級1個、市級13個、縣級73個，質檢機構數量較建設前增加37個。

完善質檢機構項目建設、加強專業人才隊伍建設以及強化質量體系建設，都體現了江蘇在提升糧食質量安全檢驗檢測能力方面的高度重視。截至去年12月，全省糧食質檢機構辦公及實驗場地面積增加2.9萬平方米，達5.4萬平方米，投入資金2.8億元。目前，全省糧食質檢機構現有人員519人，對從業人員加強理論培訓、技術培訓和業務培訓，為開展糧油質量監管提供了有力的人才保障。