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近年來,廣西柳州螺螄粉成為網紅食品火遍大江南北,螺螄粉的各種配料也跟著“沾光”,輻射的產業鏈也成為不少人致富的新選擇。鹿寨縣中渡鎮石墨村養殖螺螄基地,村民王武朗是鹿寨縣宏運水產養殖專業合作社的經理。2019年,他和同村的羅宏忠等人在中渡鎮石墨村坡村屯成立合作社,主養螺螄,批發供應到柳州水產市場。

“我們撈螺的時候都是取大留小,小個的可以留著繼續養著,大個的就可以拿去市場賣錢了。”王武朗說,鹿寨縣宏運水產養殖專業合作社成員共5人,主要以養殖螺螄為產業,至今發展養殖面積1000余畝,現畝產螺螄700公斤左右,產值達6500元每畝。合作社通過示范帶動,復制培育更多螺螄養殖基地,輻射帶動更多群眾實現增收致富。

近年來,除了農戶們自發養殖螺螄,當地政府也給予政策幫扶,并舉辦螺螄養殖技術培訓班,通過“公司+基地+農戶”的養殖收購代銷等模式,進一步提高養殖戶的積極性,拓寬養殖戶增收致富奔小康的渠道。鹿寨縣中渡鎮水產畜牧獸醫站站長覃光毅說:“中渡鎮發展螺螄養殖產業主要是以柳州市發展螺螄粉產業為依托,政策扶持方面,在資金、飼料、螺螄種苗進行扶持;技術指導方面,在日常管理、疾病防治、技術培訓、銷售渠道等進行指導。”

截至7月底,鹿寨縣新增螺螄養殖1800多畝,投放螺種36萬余斤,正在建設的螺螄養殖面積300多畝,預計11月完成螺種投放工作。全縣共有螺螄養殖專業合作社6個,帶動農戶260余戶。

鹿寨縣水產技術推廣站站長余信說,下一步將加強螺螄養殖政策的宣傳,引導廣大群眾開展稻螺綜合種養,加強螺螄養殖技術的指導,提高螺螄養殖的每畝產量,做大做強螺螄產業,增加農民收入,為鄉村振興添磚加瓦。(顏凱)