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在天津市西青區王穩莊鎮的中化農業MAP示范農場生產的小站稻外包裝上，一個寫著“MAPbe-side”的標簽引起了筆者的注意。這是中化農業針對MAP模式下進行全程種植服務的農產品推出的全程種植管控品牌，消費者通過手機掃碼即可了解產品生產、加工、物流等全生命周期信息，做到全程溯源。

不僅是種糧環節，在收儲環節，農場也做到了數字化溯源。稻米烘干之后會進入14-15℃的低溫倉，保證品質和口感風味，自動監測溫濕度、視頻監控，乃至運輸途中的全程跟蹤缺一不可。

在銷售方面，示范農場的小站稻定位更是精準。筆者在電商平臺上看到的5公斤裝59元的小站稻是農場產出的“最便宜”的一款產品。根據終端銷售反饋的數據來看，備受中老年人歡迎。

如何打開年輕人市場？

在中化現代農業有限公司天津技術服務中心，一款如同罐裝飲料一樣的大米產品引起了筆者的注意。“這是針對年輕消費群體推出的一款產品。多少米加多少水煮出來的米更好吃？很多人總也把握不準，這款產品就很好地解決了這個問題。”服務中心負責人向筆者展示罐身上的說明，這樣一罐280克的米剛好是一頓飯的飯量，“一罐米、一罐水、一家人、一頓飯”。“得益于大數據對消費群體的精準分析，這樣一小罐講情懷的大米能賣出15元，在市場上很受歡迎。” （金慧英）