2021-09-26 09:24:50
為迎接第4個“中國農民豐收節”，自8月下旬至9月初，福建泉州市農業農村局舉辦“尋找農業文化遺產”暨休閑農業和鄉村旅游精品景點推介活動，走進泉州各縣（市、區）的多個農業文化系統發源地，尋訪推介“農業文化遺產”樣本，讓更多人感受源遠流長的農業文化魅力。
農業文化遺產是指人類與其所處環境長期協同發展中，創造并傳承至今的獨特農業生產系統。中國農耕文化光輝燦爛，創造了種類繁多、特色明顯的農業文化系統。
鐵觀音發源地安溪西坪茶農在曬青。安溪農業農村局供圖
山海兼備的獨特自然條件和千年古城的人文積淀，賦予了泉州豐富的農業文化遺產。截至目前，泉州共有15項農業文化系統列入“全國重點農業文化遺產名錄”。因此，挖掘這些“活態農業文化系統”所蘊含的綠色協調發展“樣本”，推動鄉村文化振興和鄉村產業融合，成為了推介活動的緣起。
晉江龍湖南潯村的“衙口花生”晾曬場景。晉江農業農村局供圖
活動啟動以來，采風小組深入泉州各地，通過田間地頭的親身體驗，切實感受了“農業文化遺產”的魅力。
惠安紫山鎮蘭田村是“惠安余甘栽培系統”的遺產地，從500年歷史“皇帝甘”開枝散葉，如今繁衍出了多達10多種的余甘品種，孕育出了層次豐富的“回甘”滋味。
在永春岵山鎮，岵山荔枝早在宋代就被列為名種載入《荔枝譜》，如今，久遠的“永春岵山荔枝文化系統”獲得了新生，每年的采摘季，岵山荔枝引得全國各地游客紛至沓來。
每年的七八月份是岵山荔枝的豐收季節。永春農業農村局供圖
奔赴“福建安溪鐵觀音茶文化系統”發源地安溪西坪，置身“王”、“魏”兩種傳說間，品味鐵觀音蘭花香的“歷史源流”。
登上泉州母親山“清源山”半山腰的清源茶院，始于唐朝、具有“青翠芳馨”之特色的清源古茶古法制茶技藝讓人耳目一新。
走進晉江龍湖鎮南潯村，參觀體驗衙口花生傳統制作技藝，而衙口花生的“白、香、甜、脆”獨特口味令人印象深刻。還有：在南安豐州鎮石亭綠茶文化系統遺產地，以“三綠三香”著稱的石亭綠茶沁人心脾；在風光旖旎的洛江虹山鄉，“三日冷薯尚可餐”“嫩如柿果色深紅”的虹山地瓜，甘甜可口，品嘗后讓人回味無窮。
泉州各地豐富多樣的農業文化遺產，還是當地一張張閃亮的文旅名片。
茶農在“石亭綠”茶園中忙碌。南安農業農村局供圖
圍繞農業文化遺產，結合當地的休閑農業特色，泉州各地紛紛推出了一批休閑農業文旅景點：圍繞清源古茶古法制茶技藝，豐澤區推出了“泉州清源山茶文化之旅”；洛江區立足“虹山地瓜栽培系統”，打造“農業田園游憩處，花果飄香蝶自來”休閑線路；晉江市則以衙口花生傳統制作技藝為主線，梳理了“海絲風情·傳統韻味”傳統工藝休閑景點；南安圍繞“石亭綠茶文化系統”，推出了“一蓮花不老·無石不刻字”石亭綠茶休閑景點；惠安充分挖掘“惠安余甘栽培系統”，推出“皇帝甘·余甘圣地”文化休閑景點；安溪講好“鐵觀音”發源地的故事，傾力推出“海絲茶源·烏龍圣地”安溪茶文化休閑景點；永春以岵山荔枝文化系統為主線，打造“百年荔枝別樣紅”永春岵山荔枝文化休閑景點……
據了解，在前期實地走訪的基礎上，活動主辦方將通過圖文、手繪、視頻等融媒體形式，陸續對泉州有代表性的“農業文化遺產”進行專題推介，將泉州各地的“農遺寶藏”串珠成鏈。（林錦旺 林穎杰 蔡茂楷）
返回頂部