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四川省瀘縣牛灘鎮是生姜種植大鎮，8月正是生姜成熟的季節。每年一到生姜上市季，牛灘新鮮生姜的價格一路升高，為姜農們帶來良好的經濟效益。

牛灘生姜種植歷史悠久，品質優良，粗纖維含量少，姜味濃厚，肉質細膩，以“脆、香、嫩”聲名遠揚，先后獲得國家有機認證和國家地理標志保護產品兩塊國家級品牌，一直深受消費者喜愛，每年一到成熟季，專合社都能收到來自全國各地的大批訂單。

自2011年開始，牛灘鎮便成立了生姜專業合作社，以科學技術為依托、市場為導向，實施“公司+專業合作社+農戶”的產業經營模式，發展牛灘生姜產業。

“目前，我們的生姜進入了銷售旺季。銷售主要是以電商為主，遠的北京、上海、廣東，近一點的就是成都和重慶銷得比較好。”新林村黨總支書記、生姜種植專業合作社社長周興海介紹說，得益于電商產業和品牌農業的發展，牛灘生姜可銷往全國各地，因此銷售價格也一路升高，為當地的生姜種植戶帶來了一筆不菲的收入。

周興海算了一筆賬，今年，牛灘鎮種植生姜1500畝，其中專合社種植生姜500畝，帶動農戶種植1000畝。500畝生姜按畝產3000斤、銷售均價20元一斤計算，專業合作社可實現產值3000萬元，專合社可增收200萬元。農戶種植的1000畝按畝產3000斤、收購價8元計算，可實現產值2400萬元，比農戶自己在市場上出售可增加收入100萬元。

（陳富敏）