2021-11-04 14:48:42
西甜瓜科技博覽會現場。 資料圖
近日，北方西瓜上市結束，南方西瓜尚未上市，國內西瓜市場出現了短暫的“空白期”。此時，在有“中國西瓜之鄉”美譽的山東省昌樂縣的秋季大棚里，秋延遲無籽西瓜迎來了豐收季。
發力無籽西瓜，是昌樂縣近年來推動西瓜產業升級、提升品牌美譽度的一項核心舉措。這里地處北緯36°黃金緯度線，海拔在25米至381米之間，火山灰富硒土壤資源豐富……以上種種，造就了昌樂西瓜皮薄、沙瓤、脆甜等優良品質，享有“天上甘露美，昌樂西瓜甜”的說法。
日前，“第18次全國無籽西瓜科研與生產協作會議”在昌樂召開。會上，昌樂縣縣長孫吉海介紹，昌樂依托高效設施栽培技術，已發展無籽西瓜種植面積近3萬畝，成為我國北方最具代表性的秋延遲無籽西瓜生產基地。在秋季賣向全國的優質無籽西瓜，成為昌樂西瓜品牌的又一“殺手锏”。
“近年來，全國無籽西瓜種植面積有所下降，下一步該如何發展？我們看到昌樂秋季無籽西瓜做得很好，所以在這里開會，要把昌樂的先進模式推廣到各地。”全國無籽西瓜科研與生產協作組組長劉文革說。
產業潮頭領舞
昌樂西瓜品牌歷久彌新
從清康熙年間成為皇宮貢品，到民國期間“每歲運銷青島甚夥”；從新中國成立后作為特需瓜擺上國宴，到首批通過農業農村部“農產品地理標志登記”；從入選“全國名特優新農產品目錄”到榮獲“中國農產品區域公用品牌”……昌樂西瓜一直“榮耀加身”。
閃亮的成績，沒有讓昌樂人停下奮進的腳步。21世紀以來，全國西瓜產業競爭日趨激烈，處于產業“C位”的昌樂人繼續站在產業潮頭領舞，在全國首推地膜覆蓋栽培技術，并陸續創新推廣小拱棚栽培、大拱棚多層膜覆蓋栽培、立體栽培、冬暖式大棚西瓜栽培等種植新模式，創造了我國北方“四季有瓜”的奇跡。
“特別是瞄準南北方西瓜的上市的早春空檔期，每年四五月份集中上市的昌樂西瓜，成為這一‘稀缺高價’檔期的市場主宰。”昌樂縣副縣長相偉說，“目前，昌樂西瓜設施栽培面積16萬畝，產值超過24億元，‘昌樂西瓜’品牌價值達41.61億元。”
居高聲自遠。從2018年開始，國家西甜瓜產業技術體系每年都在昌樂舉辦西甜瓜科技博覽會和新品種展示周等活動。在首席專家許勇看來，這是國家體系與優勢產區的“一拍即合”：“北方設施栽培西瓜一直以昌樂為技術模式推廣，昌樂西瓜生產的好壞，是全國西瓜價格的‘晴雨表’。在這樣的產業高地上建基地、做示范，其帶動效應將成倍放大。”
在占地200畝的昌樂西瓜科技示范園內，一棟棟玻璃溫室和冬暖式大棚鱗次櫛比。“近1000個西甜瓜品種在這里‘打擂臺’，十幾項先進種植技術在這里展示，優質西甜瓜在這里產出，產業高地在這里形成。可以說，這里當之無愧是全國西甜瓜產業硅谷。”許勇由衷地說。
發力無籽西瓜
產業硅谷再謀新跨越
目前，我國的西瓜種植總面積2000多萬畝，其中無籽西瓜占比在20％以下，總計不到400萬畝。而在國際市場上，以歐洲、北美和東南亞為代表，近年來無籽西瓜發展特別快。在美國，無籽西瓜的占比能夠達到75％，產值接近90％。
和普通有籽西瓜相比，無籽西瓜有突出的“三大優勢”：含糖量高，肉質緊密，風味好；沒有種子，食用時更加方便；抗病性能和豐產性能突出，更加耐儲運。
優勢如此明顯，為何推廣乏力？中國農科院西甜瓜研究發展中心副研究員何楠介紹，無籽西瓜推廣也面臨“三低問題”：發芽率低、成苗率低、坐果率低。而且，在授粉環節用工成本比較高，導致形成了普通瓜農不愿種的局面。
然而這些困難，在昌樂都已不是問題。自20世紀六七十年代，這里便開始切入無籽西瓜種植，填補了山東省內空白。據縣農業農村局局長黃軍清介紹，昌樂通過不斷選育優質的無籽西瓜新品種，采用種子引發、嫁接育苗、輔助授粉等技術手段，提高了無籽西瓜的發芽率、成苗率、坐果率，大幅降低了人工成本，極大提升了產品的商品率。近年來，昌樂又瞄準秋季“雙節”前后的市場空檔期，通過在大拱棚內全程精準化栽培管理，成功種出了“秋延遲無籽西瓜”。
“像昌樂這種利用成熟的設施栽培技術，瞄準市場空檔期，春季推出早春瓜，秋季推出無籽瓜，取得了高效益，同時也提高了品牌的知名度和美譽度。”許勇說。
鄌郚鎮孔家莊村農民張樂強現身說法：“俺今年試種了一個棚，盡管遭遇了連綿陰雨天氣，但咱靠著多年積累下來的經驗和技術，畝產仍然達到了8000斤。而且，市場反響特別好，平均每斤售價2.6元，比其他產區高出5毛到1塊錢。”
叫響火山IP
放大西瓜品牌的富農效應
昌樂西瓜的優良品質，得益于“火山土壤”這一基礎。據了解，昌樂火山資源豐富，境內分布著84座大小不等的古火山，火山口周邊擁有豐厚的火山灰，其中富含氮、磷、鉀、鈣等各類礦物質以及微量元素，非常適合農業發展。
然而前些年，在昌樂的農業產業里，除西瓜產業富民效果相對突出外，其他不少產業都面臨“散、弱、小”的窘境，如何取得突破？
“我們找到了火山這一新IP，成功將這一IP價值賦能到昌樂西瓜這一大品牌上。”縣委副書記徐瑩說，“通過提出‘火山農業’的概念進行資源整合，引領火山甜瓜、火山西紅柿、火山小米、火山地瓜等特色產業發展，并以火山西瓜為龍頭，構建以西瓜為主的‘1＋N’特色產業體系，蹚出一條‘立足一個特色，打造一個品牌，帶動多個產業，富裕一方農民’的鄉村振興路徑。”
采訪發現，自2019年提出這一發展路徑以來，昌樂已經在實踐中解鎖了落地辦法：第一步，重磅推出“火山農八鮮”區域公用品牌，帶動打造“1＋N”特色產業體系；第二步，創新組建火山農業產業化聯合體，統籌國有公司、金融機構和基地園區等資源，推動新“三品一標”落地；第三步，大力培育各類新型經營主體，擇優列入“火山農八鮮”授權經營名錄，讓特色品牌惠及千家萬戶，推進農業農村現代化，引領鄉村全面振興。
在地處喬官鎮的火山聯盟示范引領項目區，總占地達2萬畝，已形成種苗培育、農資供應、標準化生產、產品初加工、直播帶貨等完整的產業鏈條，催生了觀光采摘、直播體驗、研學游等多類業態，讓150多個村莊的1.6萬名農民開始分享火山農業發展紅利。
“下一步，要以昌樂西瓜品牌為龍頭和樣板，通過區域公用品牌、優勢企業品牌和優質產品品牌‘新三品’同創，來推動品牌真正落地，放大品牌富農效應。”縣委書記劉裕斌說。
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