2021-11-11 14:54:46
米脂縣家鹼村村民正在收割谷子。 資料圖
“一提米脂，準要說俺們的姑娘漂亮，為啥漂亮？少不了米脂小米的功勞呀！”金秋十月的黃土高原，53歲的“米脂婆姨”貢米公司總經理高曉均跟記者玩笑之余，他說現在是“一年中最忙的日子”，從谷子收割、進廠加工，再到店鋪接單、打包發貨，一刻也不敢放松。“店鋪每天要發出8噸小米，銷售情況好著咧。”
翻開歷史書，這片土地和“米”和“脂”都有很深淵源，清光緒《綏德府志》有云：“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂……”古書中的記載，也讓米脂被冠以“小米之鄉”的美譽并流傳多年。
“我們這里種小米已有上千年歷史了，最大的特點就是色澤金黃、質黏味香、營養豐富，熬出來的粥濃香撲鼻。”米脂縣農業農村局局長張镈介紹，近年來，米脂縣將小米作為脫貧攻堅和鄉村振興的主導產業。2008年至2014年，米脂縣共創出6項全國高產紀錄，成為西部旱地谷子大面積高產的典范，2020年全縣谷子種植面積達12萬畝，總產量達2.4萬噸。
“截至目前，全縣擁有谷子品種資源40多個，為了提高經濟效益，每年政府都會免費提供優良品種給農戶，同時每畝給予500元的補貼。”米脂縣農業農村綜合技術推廣站站長任樹崗介紹，這些惠農措施大大激發了農戶的種植積極性。
“我們這谷子不上化肥，用羊糞、豬糞發酵的有機肥養大的，穗大，米黃，熬出的湯能揭起三層油皮呢！”提起自家小米，米脂縣楊家溝鎮家鹼村村民王潤琴一臉得意，最近幾年，她工作的一部分就是要面對“直播鏡頭”，有時候甚至還要扛著三腳架到地里去，給她的“粉絲們”看看黃土高原的風光，講述小米的故事也更信手拈來了。
電商下沉到鄉村，成為近兩年米脂小米產業的重要增長點。過去，當地小米主要靠農貿市場或外地經銷商等線下渠道銷售，銷量、價格都不穩定。隨著米脂政府在交通、物流等基礎設施上不斷“加碼”，小米的上行之路有了更多選擇?，F在，除了漂亮姑娘，米脂小米也在“網紅”的道路上越走越寬敞。
“政府修了環山路，‘三通一達’等物流企業都進來了，種出來的小米不用出去賣，企業收購了直接通過電商銷售，比去打工還賺得多。”家鹼村村民王曉繁今年種了十多畝谷子，預計能收獲5000斤。提到小米的銷路，他并不發愁。
收購王曉繁家小米的，正是高曉均的公司。作為在米脂經營雜糧加工行業20多年的“老江湖”，高曉均也是縣里最早接觸電商的一批人。他知道要讓米脂小米走得更遠、名頭更響，就得走現代農業的路子；所以才有了集有機種植、收購加工、網絡銷售于一體的“米脂婆姨”品牌。
去年12月，“米脂婆姨”入駐拼多多，因為原產地優勢，品質好、價格公道，一上線就迅速“起量了”。“米脂婆姨”電商負責人艾雕介紹，此前米脂縣的物流等基礎設施建設相對滯后，這半年多已經有明顯提升，現在能實現24小時發貨并中轉，店鋪銷量也水漲船高。
正是因為穩定的訂單需求，也讓越來越多的米脂農戶開始種植小米。米脂政府也在積極引導農戶與企業開展訂單合作模式，今年，“米脂婆姨”等6家企業以每公斤高于市場價0.2元的價格，與5000多戶農戶簽訂了收購協議。（記者 韓嘯）
返回頂部