2021-11-26 10:08:32
農民日報·中國農網記者 李傳君
南江縣金銀花種植戶正在采摘金銀花。 資料圖
金銀花，《本草綱目》記載為名貴中藥材，主要藥用成分綠原酸，具有抗菌消炎和抗病毒作用。其耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿，能保持水土、凈化空氣、美化環境，山坡臺地、田邊地角和庭前屋后均可種植，花、葉、莖均可利用，每畝綜合產值超過1萬元。
四川省南江縣被譽為“四川盆地北部邊緣重要生物基因庫”，境內森林覆蓋率70％、綠化率98％，有原始森林60多萬畝。南江種植金銀花歷史悠久，種植面積已超過18萬畝，投產15萬畝，綜合產值15億元。目前，南江已成為西南地區最大的金銀花產地。
2012年，南江成功選育出金銀花“南銀1號”新品種。2016年“南銀1號”新品種通過四川省農作物品種審定委員會審定，在全省范圍內發展推廣。2017年南江金銀花被評選為四川省優質農產品。如今，“南銀1號”品牌優勢不斷顯現，南江立志在“十四五”末期，建成1個全國重點金銀花基地，種植面積達到20萬畝，年總產量達到1萬噸、綜合產值達到30億元。
南江選擇了金銀花
從位于河谷的興馬鎮盤山而上，來到位于半山腰的廟坪村，沿途公路兩側，山坡地中和村民房前屋后，都是一叢叢長得茂盛的金銀花。廟坪村黨支部書記何厚明介紹，這里從20世紀60年代起就開始種植金銀花，2014年后進行規模化種植，現全村種植面積達3500畝。
南江有15個鄉鎮種植金銀花，像廟坪這樣的村不少。縣金銀花產業發展中心主任袁旦說，南江是典型的山區，平均海拔1100米，年平均氣溫16.2攝氏度，被農業農村部認定為種植金銀花的最佳適宜區。
21世紀以來，南江把金銀花種植作為一大產業來發展。相比其他地方品種，南江金銀花最大的特點是植株粗壯、環境適應性強、抗病能力強，花朵大且露于葉片之上，方便采摘。更重要的是，其主要藥用成分綠原酸含量高，平均值達8％，最高值甚至能達到12％以上。
南江縣農業科技工作者在長期產業發展實踐中，不斷優中選優，培育出“南銀1號”新品種。此后，“南江金銀花”的名氣越來越大。南江制定了金銀花現代農業產業園基地建設技術方案，鎖定“南銀1號”大力發展新基地并改良老基地。
2020年4月，以南江黃羊和金銀花為主的種養循環現代農業園被納入國家現代農業產業園創建體系，總投資19億余元，覆蓋公山、大河、高橋、關門等7個鎮74個村，涉及面積530平方公里、農業人口10.47萬人。據評估，南江金銀花品牌價值達13億元。
去年底，南江啟動了金銀花全產業鏈項目，計劃投資3億元，集中兩年整理坡荒地1萬畝，建成金銀花標準化基地3.5萬畝、豐產管護8萬畝、新建GAP示范基地5000畝、水肥一體及“五良”配套基地1500畝，新建干制加工生產線20條、冷庫1萬立方米。
農戶掙得了真金白銀
興馬鎮是南江金銀花老產業基地，也是目前該縣的核心基地，種植面積超過3萬畝，幾乎遍及每個村大多數農戶。公山鎮則是近兩年發展起來的新基地，種植面積也超過了2萬畝。無論是老基地還是新基地，無論是業主大戶還是群眾小戶，都確實掙了錢。
位于興馬鎮瓦池村的正泰金銀花種植專業合作社，從2011年開始種金銀花，目前達3000畝。“從2015年起，我們就全部讓給農戶種植，只做鮮花收購并加工銷售。”合作社理事長李家法說，鮮花平均畝產900斤，均價9元/斤，農戶每畝毛收入就有8000余元。
廟坪村共有農戶369戶，除去5家合作社和12家大戶外，其余300余戶是散戶，每戶種植金銀花收入最少1萬元，最高的也有五六萬元。“我們種了幾十年，從來沒有過病蟲害，也不打藥，管護簡單，收益好，所以大家都把這個當成了理想的居家產業來做。”何厚明說。
合作社同樣有錢賺。李家法說：“每噸干花提升的附加值約為1.5萬元，折算下來，每畝提升附加值1350元左右。”廟坪村的玉家坪金銀花種植專業合作社理事長李家林介紹，他們一年加工70余噸干葉，20余噸干花，銷售收入100多萬元，利潤至少五六十萬元。
南江道生金銀花有限公司種植金銀花1000畝，養殖黑豬3000頭，通過種養循環走綠色有機路線，金銀花品質一直很好。公司投資500余萬元，建起加工廠和氣調庫，通過倉儲和更加精細的包裝，產品附加值更高，禮盒包裝的金銀花每斤可賣到600元。
據介紹，該縣流轉土地種植金銀花200畝以上的業主有78個，5畝以上的大戶有546戶，通過種苗繁育、種植示范、效益對比，帶動了3.56萬戶農戶參與金銀花種植。還有50家加工企業與120個村簽訂了鮮花保底價（14元/公斤）收購訂單。
市場前景一片光明
肆虐全球的新冠肺炎疫情尚未結束。實踐證明，中藥對治療新冠肺炎有獨特療效，金銀花已成為中藥治療新冠肺炎的主要配方藥物之一。
然而，南江卻感到萬分遺憾。“盡管南江金銀花綠原酸含量高于很多品種，但未列入《中國藥典》，影響了南江金銀花的市場價格，遇上市場低谷，會嚴重影響群眾種植積極性。”袁旦說。
形勢倒逼南江金銀花走上茶花的路線，也意外推開了另一扇門。現在，凡采購商見到“南江金銀花”證明商標，便高價搶購。“每年廣東、廣西、河南、安徽等省客商主動來簽訂單，產品供不應求。”李家法說。四川綿陽一商家今年跟道生金銀花有限公司簽訂了30噸金銀花購買合同，定金就交了100萬元。
南江縣九龍農牧科技實業有限公司是目前全縣最大的金銀花加工龍頭企業，每年加工銷售茶花達80余噸。該公司開發的金銀花紅茶，正成為一個頗受市場青睞的新品種，口感勝過一般紅茶，且價格在原茶花基礎上提升了3倍。
龍頭企業四川茶金有限公司與廣藥集團王老吉有限公司成功簽訂連續三年訂單收購金銀花10萬公斤戰略合作協議。這標志著南江金銀花已邁入精深加工領域。精深加工的產品還不斷向各類飲食、化妝品等領域邁進，如金銀花面膜、香精等。
目前，南江正與四川農業大學等院校以及大型醫藥企業合作，加強對南江金銀花藥理藥性、藥效臨床試驗和精深加工的研發。下一步，當地將利用政府投資和國家現代產業園區綜合項目投資6000萬元，建設金銀花綠原酸提取加工廠，借鑒中藥生產工藝研發金銀花綠原酸產品。
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