2021-12-14 14:54:35
初冬的喬莊鎮，富有詩情畫意，湛藍的天空倒映在蝦塘澄澈的水面上，路邊“中國白對蝦生態養殖第一鎮”的標牌異常醒目。
“今年我們對蝦養殖產業鏈的年產值達到了11.7億，這也讓我們成功入選2021年全國鄉村特色產業十億元鎮。”濱州博興縣喬莊鎮水產辦主任程玉華說。
喬莊鎮，這個坐落在黃河南岸的小鄉鎮，在鹽堿地上摸索著水產養殖，并最終依靠養殖“南美白對蝦”，成功躋身“全國鄉村特色產業十億元鎮”，讓“鹽堿地”變成“聚寶盆”。
蝦苗、病毒檢測、銷售“一鎮包辦”
三產融合帶來切實便利
喬莊鎮南美白對蝦養殖開始于2001年，至今正好20個年頭。截至目前，全鎮蝦池達1.2萬個，養蝦戶5000余戶，年產量2萬余噸，實現利潤4.5億元。同時，全鎮有蝦苗淡化企業36家，年淡化蝦苗達20億尾；漁業投入品經營業戶260余家；水產品加工企業2家，年存儲能力3000噸。對蝦養殖戶占到全鎮人口的60%。
喬莊鎮三合村黨支部書記李志中既是村黨支部書記又是一位養殖大戶，李志中和妻子一起經營著8個對蝦池，占地面積共計24畝，從2012年開始養殖至今，對蝦每年可以為李志中帶來二十萬左右的收入。
工人正在收獲對蝦。
南美白對蝦本在海水中生長，喬莊鎮當地養蝦用的黃河水沒有污染，再加上地下咸水，鹽度調和起來正好適合蝦生長。
“養殖對蝦需要的人力不多，我們夫妻倆完全干得過來，村里人看到村干部在帶頭紅紅火火的養蝦，干勁更足了。”李志中說。
喬莊鎮三產融合的便利切切實實體現在李志中這樣的身上：
有專門的淡化廠提供支持，自己只需建設露天池塘，買來已經淡化好的蝦苗即可進行系統養殖，不用再費時費力進行淡化標粗養殖（即把蝦苗放在空閑的小池或養成池等處進行淡化暫養）。
“之前我們都是自己在露天池塘自己進行養殖蝦苗，不專業不說，成活率還不高，現在直接買現成的，產量提高了一半以上。”李志中說。
蝦塘航拍。
在對蝦養殖過程中，養殖戶最怕的就是病害。為此，2021年鎮上出資建成病毒病害檢測中心，養殖戶只需要帶著池塘里的水樣前往檢測中心檢測，當天就可以得到結果，免除了長途跋涉去縣里檢測的麻煩。
有了各種政策和技術“加持”，本地對蝦養殖產業發展迅速，各地經銷商往往在對蝦還沒收獲時就開始向養殖戶預定，“我們自己的對蝦完全不愁賣，經常出現供不應求的情況，有時候剛撈出來就被拉走了。”李志中說。
巴掌大的小蝦，讓喬莊鎮煥發了生機。
二十年不斷探尋
鹽堿地里煥發新生機
程玉華在喬莊鎮負責水產養殖管理和服務工作已經8年多，對于全鎮的情況，可以說了然于胸。
在他的記憶里，喬莊鎮的水產養殖歷史可以追溯到2000年。
當時鎮上主要是以棉花種植為主，然而沿黃地區大多都是鹽堿地，各種作物產量都不理想，群眾每年收入只有幾千元。
為了提升收入，當時的鎮領導也帶領村民進行過水產養殖，但效果并不明顯，群眾收入并不穩定，遇到災害甚至會導致絕產。
“我們養過鯉魚、鯽魚、毛蟹、羅非魚，雖然也有收獲，可總會出各種問題，比如產量低，賣不上去價格等等，這迫使我們去改變。”程玉華說。
同時期，因為病蟲害的原因，海生對蝦出現暴發性蝦病，這讓喬莊人有了一個大膽的想法：“為什么不試試把海生蝦苗淡化，用淡水養殖？”
2001年，喬莊鎮選出十二個村內代表，共同前廣東湛江學習淡水對蝦養殖技術。跟著一同回到喬莊鎮的，還有數萬尾南美白對蝦苗。
喬莊鎮特產商品。
隨后，政府牽頭喬莊鎮七個村內進行了養殖試點。同年，試養全部成功，平均畝產200公斤以上，塘頭價每斤25元，每畝凈利潤6000-7000元。而當年，養殖淡水魚畝產只有1000元左右的利潤。
到2002年，大約有200戶養魚戶，把南美白對蝦苗投進了原先的養魚池。銷售形勢依然很好。
2003年，當地政府出臺政策，對喬莊鎮對蝦池面積超過200畝的村，每年每村撥付一萬元補助，這大大提升了村集體養殖對蝦的積極性。
此后，喬莊鎮對蝦養殖戶以每年三百戶左右的速度穩步增長。
2013年，除1個村沒有空余地外，全鎮66個村中65個村都有了養殖池塘，對蝦養殖正式步入正軌，當年的養殖戶平均每畝收入維持在5萬元左右，這讓全鎮的人都看到了前景。
2016年受氣候影響，6、7月份出現強降雨天氣，對露天水面的養殖環境形成損害，蝦產量受到較大影響。
在這種形式下，喬莊鎮政府和技術人員、養殖戶多方外出考察學習，經過不斷的探索，形成了“‘135’二茬分級接續高效養殖新模式”并一直沿用至今，即“10天蝦苗淡化標粗、30天拱棚中間暫養、50天露天土塘養殖”。
“原本一年只能養殖一茬對蝦，現在每年可以養殖兩茬，產量提升了一倍多，并且通過對外塘放苗時間節點的控制，也有效規避了養殖病害的影響，落到實處來說，很多養殖戶的年收入增長了一倍不止。”程玉華說。
多方探索求發展
助力“博興對蝦”走向全國
現在，喬莊鎮對蝦年產值已經突破十億元臺階，未來該如何發展？
11月23日中午12點多，在喬莊鎮政府大院，記者見到了剛忙完工作的喬莊鎮黨委副書記、鎮長劉文禮。
劉文禮介紹，為了打出品牌，自2019年開始，喬莊鎮已成功舉辦三屆“中國博興喬莊白對蝦節”，為漁業產業轉型升級搭建了對外合作交流的平臺，提升對蝦品牌效應。數據顯示，對蝦節的舉辦，為喬莊鎮對蝦銷量提升了至少30%。
2020年蝦王爭霸賽。
為降低養殖戶的養殖風險，鎮政府不僅提供養殖技術，同時利用金融保險降低養蝦風險。
2020年，2020年，喬莊鎮在全國率先推行對蝦養殖保險。“現在養殖戶有了保險兜底，會更放心大膽嘗試新技術、新方向。”劉文禮說。
目前，喬莊鎮白對蝦產業走出了一條政府搭臺、農民唱戲、龍頭帶動、社會參與的產業振興新路子。
政府在完善基礎設施建設的基礎上，將土地、設施轉租給農民，實現了養殖產業的高利用率。
圍繞水產產業，喬莊鎮引進山東三榮水產、美高美生物科技等龍頭公司入駐，建設高產、高效的農產品生產加工基地，帶動多個標準化基地同步建設，為養殖戶帶來了各項支持。
由山東美高美生物科技有限公司投資1.2億元建設的四條高檔水產飼料生產線，和一所產業學院及水產品檢測中心，也即將投入運營。
屆時，在喬莊鎮將形成一個集特種水產苗種繁育、特種水產飼料研發、生產、銷售、水產品冷鏈加工于一體，并同時擁有水產養殖技術培訓、水質監測、水產品檢測等多功能的綜合性水產示范園區。
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