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在魚塘里建起了“跑道”，4萬尾草魚不停地“奔跑”，不僅畝產提升了7至8倍，養出的草魚肉質也更加緊致。小小1000平方米的養魚“跑道”，年產值便超過了百萬元。

廣東省梅州市梅縣區畬江鎮杉里村，于2019年引進的企業梅州市運泰農業發展有限公司玩出了水產養殖“新花樣”——循環流水高密度生態養魚，也就是“跑道養魚”。

走進該企業養殖基地，8條25米長、5米寬的水泥槽“跑道”一字排開。“跑道”兩頭都裝有攔魚網，其中一頭還裝有推水增氧裝置。

“草魚一直保持逆流游動狀態，肉質更加緊實、口感細膩。”梅州市運泰農業發展有限公司負責人吳永全說，每條“跑道”可以養5000尾草魚，畝產約8萬斤，全年總產可達16萬斤，是傳統養殖方式的7至8倍。按照目前草魚市場價7.3元/斤來計算，年產值可達100多萬元。

吳永全介紹，40多畝的養殖場，8條養魚“跑道”的面積僅占4%左右。外塘作為水質凈化修復區，放養鰱魚、鳙魚、鯽魚等濾食性魚類，同時種植具有凈化水質作用的水生植物。推水增氧裝置讓塘水流動起來后，養殖過程中的魚糞和殘存飼料會順著循環水流進入吸污水道，通過沉淀脫水處理變成有機肥。

這種模式可解決養殖污染問題，同時，整個水體實現了循環微流水養魚，有效提高了水產養殖的經濟、社會和生態效益。得益于此，畬江鎮杉里村（水產養殖）入選了2021年第二批省級“一村一品、一鎮一業”專業村名單。