2022-01-10 08:52:57
胡曉靜 農民日報·中國農網記者 劉久鋒
游客在“花小莓”種植基地采摘。 受訪者供圖
從去年11月中旬開始，湯鼎就開始了忙碌的節奏。“貴州郵政來電話，我們的‘花小莓’在直播間賣得很好，一場直播就賣了700斤。”湯鼎是貴陽筑南商貿有限公司總經理，他口中的“花小莓”是貴州省貴陽市花溪區重點打造的農產品區域公用品牌。
“周末去花溪摘草莓！”一直是貴陽市民的老傳統，花溪種植草莓可以追溯到1984年。雖有30多年的種植歷史，但草莓種植一直是“小打小鬧”的分散狀態。如何發展好草莓產業，把草莓做成農旅融合的拳頭產品，是身處草莓產業各個環節的人都要面對的必答題。
破困局：品牌創建刻不容緩
花溪區作為貴陽的老城區，距中心城區不到30分鐘車程。良好的生態條件和豐富的旅游資源，成就了花溪“貴陽后花園”的美譽。
近年來，貴陽大力布局都市觀光休閑農業，花溪得天獨厚的區位條件，一直是貴陽都市現代農業發展的橋頭堡。然而，隨著周邊烏當、觀山湖、清鎮等區（市）的崛起，缺乏主打品牌的花溪觀光休閑農業不斷受到挑戰。
“花溪一直缺乏叫得響的農產品，以草莓為例，雖然種植時間長，但因為不成規模，草莓品質不穩定等問題日益凸顯，進入了有市場、無特色、無品牌的怪圈。”花溪區農業農村局草莓產業專班負責人吳亨進幾句話就道出了花溪區草莓發展的痛點。
一邊是貴陽都市現代農業發展方向的要求，一邊是自身困境和市場的需要，花溪觀光休閑農業的發展走到了十字路口，打造具有高度識別性的農業品牌迫在眉睫。
“農產品品牌的建設應該要達到普惠性的目的，為區域農業實現更多的轉化，形成引領花溪農產品走出去的‘頭雁’效應，所以區域公用品牌是首選。”吳亨進告訴記者。2020年，結合花溪區草莓種植實際，“花小莓”作為花溪區第一個農產品區域公用品牌橫空出世。
控品質：建立嚴格準入標準
徐小海的草莓園位于青巖古鎮旁邊，他是第一批加入“花小莓”品牌的種植戶。得益于“花小莓”品牌的賦能引流，他的草莓園每畝獲得了4萬元的收益。
“去年又擴大了20畝，資金周轉有點困難，我向銀行申請了‘花小莓e貸’的支持。”徐小海口中的“花小莓e貸”是由花溪區政府牽頭開發的銀企合作項目，去年徐小海一次性拿到了30萬元貸款。
為農戶設立專項貸款資金，是為了達到“花小莓”立項的預期目標。“貴陽的草莓鮮果市場至少是5000畝的量級，去年‘花小莓’立項時，花溪草莓種植面積才1100余畝。”吳亨進說。
讓專業的人干專業的事，有了頂層設計，花溪區積極搭建專業人才隊伍，吳亨進作為花溪區第一批市管專家，和另外5名高級農藝師組建了“花小莓”產業工作專班，專職負責草莓產業發展相關工作。
白手起家什么都難，吳亨進回憶起那段時光，感慨萬千：“大家都說我們做的是個甜蜜的事業，但各種艱辛只有自己知道。”
為了讓種植戶接受“花小莓”品牌，吳亨進和專班同事在花溪區大大小小100余個草莓園中穿梭，白天在田間地頭做工作，晚上自掏腰包請種植大戶們吃飯。
那段時間，好多人都知道，有個姓吳的博士，每天都在草莓園宣傳“花小莓”。最終，在團隊的努力下，花溪草莓協會順利成立，以“花小莓”為主視覺形象的包裝、宣傳物料得以進駐全區所有草莓園。
品牌、包裝、形象完成統一后，最重要也是最難的管理和質量把控擺在了吳亨進面前。吳亨進知道，這兩個部分如果做不好，“花小莓”的品牌號召力就會打折扣。
“區委、區政府給我們的標準就是最大力度的支持，我們一定在‘嚴’字上下功夫。”為了做好“花小莓”的品控，花溪加強校地聯動，與轄區高校和科研院所開展合作。與貴州分析測試研究院簽署戰略合作協議，充分利用其技術優勢，搭建起“花小莓”品質鑒定、產品溯源系統。同時，與貴州大學合作，在久安草莓基地建設“花小莓”種苗組培研發中心，運用脫毒、組培、提純、復壯等技術，自主培育研發草莓種苗。
不到一年時間，花溪就建立了一套從種植到品質檢測的“花小莓”準入標準，目前，全區150余家草莓園農殘檢測合格率達100％。過硬的品質很快獲得市場認可，“花小莓”一下躍升為花溪區農業龍頭產品。
強起來：鏈式發展助農增收
福建人林佳成的草莓園在去年十一月中旬迎來第一波客人，身為“女兒奴”的他告訴記者，草莓園主打萌寵特色，是因為三歲的女兒特別喜歡小動物。于是，小牛、小羊、兔子、鴕鳥、大鵝紛紛“入駐”草莓園，讓游客在采摘的同時享受與動物互動的樂趣。“來的客人太多了，地里的青果子都給我摘走了。”林佳成笑著“抱怨”道。
原本在石板物流園做商貿的他，去年被“花小莓”吸引，在師傅徐小海的指導下，在離青巖古鎮不到兩公里的龍井村種植20畝草莓，第一年就順利掛果。
像這樣的“草莓師徒”在花溪草莓園里比比皆是，許多種植戶嘗到甜頭后，便開始“老帶新”“親帶朋”。林佳成也坦言，順利種上草莓還得益于龍井村的支持。“花小莓”的流量屬性，讓花溪區各村紛紛行動起來。得知林佳成想種草莓，龍井村主動出擊，由村里合作社幫助他流轉土地，加快草莓園的落地。
“草莓園就在邊上，不僅把閑置的土地用起來了，村民得到流轉費的同時還能在草莓園打工。過來摘草莓的游客多了，我們村的農家樂現在都得提前預訂。”龍井村黨支部書記龍德國說。
嘗到“花小莓”甜頭的還有久安鄉打通村，村集體將場地出租給種植大戶和企業，每年固定分紅10萬元。“隨著‘花小莓’進入采摘季，來我們村的游客越來越多，村里的蔬菜、猴頭菇的銷路也在慢慢打開，有幾戶村民都準備開農家樂了。”打通村黨支部書記熊慶果很是高興。
同樣高興的還有湯鼎，他的貴陽筑南商貿公司負責“花小莓”的品牌運營及基地建設。一年來，該公司不僅建立了“花小莓”凍干加工中心，還推出了“花小莓”雪花酥、“花小莓”紅茶等7個文創食品，市場都給出了積極的反饋。
如今，花溪全區的草莓種植面積已超過3000畝，草莓產量達4500噸，產值高達2.5億元。小小的草莓不僅暖了冬日，更甜了百姓。
銷出去：成為花溪亮麗名片
王凱旋是一名土生土長的花溪人，去年十一月下旬，上海的大學同學休假來到花溪，除了帶他們逛青巖、吃豬腳、嘗絲娃娃這些常規操作，王凱旋新增了摘草莓這一項目，伴手禮也換成了“花小莓”深加工系列產品。
短短一年，花溪草莓發生了從農副產品到旅游商品的悄然轉變，從田間地頭賣到了貴陽龍洞堡國際機場，賣到了廣州農產品展銷會，賣到了線上直播間。
這種變化也發生在草莓園里。花溪區通過招商引資引進山西高地草莓育苗有限公司高架草莓種植技術，建成全省最大的室內草莓立體栽培基地——黔豐生態草莓采摘觀光園。基地依托專門定制的水肥配方以及智能測溫管理系統，實現草莓種植全流程的智能化、數據化管理，大幅提高草莓產量和品質的同時，也完成了傳統草莓園的升級。
“黔豐草莓園是按照景區的模式來打造的，這里不僅可以摘草莓，而且更多是以吃草莓、玩草莓為主題活動的主陣地，農文旅深度融合才是花溪休閑農業未來的方向。”花溪區農業農村局局長李震宇向記者介紹。
借著“花小莓”的東風，花溪積極推進農業產業結構調整，大力發展花溪區蔬菜、水果、茶葉、禽蛋等特色農產品。除“花小莓”之外，還打造出“趙司貢茶”茶品牌、“黔陶香”香蔥等一批優質農產品品牌。
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