2022-01-24 11:09:35
臨近春節，正是圣女果行情最好的時候。從去年年底開始，廣東湛江市遂溪縣界炮鎮江頭村的圣女果基地門庭若市，每天都有來自全國各地的采購商造訪。目前，界炮鎮種植圣女果近6000畝，過半在江頭村，這個豐收季全鎮預計總收入能達4億元，江頭村也喜成“億元村”。
很難想象，過去相當長的一段時間里，界炮鎮還以甘蔗種植為主，種植戶只能看天吃飯。圣女果“億元村”是怎樣煉成的？從破解農業產業難題，到探索“市場駐村”模式，還有對“田頭智慧小站進村”等模式的摸索……原是廣東鄉村“短板”的遂溪縣界炮鎮，如今正逆襲成為廣東特色產業賦能鄉村振興的試驗田，成為廣東農業現代化的一個生動實踐。
標準化生產暢銷果品 創造超3000個就業崗位
“大家看好了，顏色夠紅、果肉飽滿，這樣的果才能摘。”早上7時許，圣女果基地主管陳觀輝再次跟由周邊村民組成的采摘隊強調采果標準，最近每天都有近1000名工人同時在這開工。去年底，遂溪圣女果剛上市，田間收購價每斤達8元至10元。
目前，遂溪縣界炮鎮全鎮種植圣女果近6000畝，其中江頭村種植3000多畝，畝產量超7000斤，每畝純利潤能達5萬元。這個豐收季，全鎮預計總收入能達4億元。不僅如此，遂溪圣女果每年11月上市后可一直采收到次年5月左右，這為當地婦女創造了3000多個就業崗位。江頭村也喜提“億元村”稱號。
很難想象，過去很長一段時間，界炮鎮種植戶只能看天吃飯。2019年，在廣州江南水果市場從事批發工作的陳建平發現，圣女果市場需求常年旺盛，但“沒有穩定的貨源供應，不敢承接大的采購訂單”。于是，陳建平產生了回鄉發展種植的想法。
一年后，陳建平的銘景農業圣女果生產基地在遂溪界炮鎮江頭村率先建起來了。當時，廣東創造性的農產品“12221”市場體系建設正在廣東多地試點：通過抓“1”個大數據、產地和銷區“2”個市場、銷區采購商和產地經紀人“2”支隊伍、采購商走進產區和農產品走進大市場“2”場活動，最終實現“1”攬子目標。在廣東省農業農村廳的指導下，“12221”被引入江頭村。
常年從事市場批發工作的陳建平馬上從“12221”領悟到，要用市場思維指導農業生產。他們選擇種植千禧果品種，這是經過市場需求分析后才最終確定的。這個標準化生產基地很快輻射帶動江頭村周邊13個村委農民加入圣女果生產行列。
讓市場唱主角，這正是廣東近年來“農業經”的經驗之一。遂溪縣縣長陳升表示，傳統農業只抓生產、不顧市場，“12221”市場體系建設最大的貢獻就是“生產”和“市場”并重，市場挺在生產前端，生產支撐市場往前走，從而推動小農戶對接大市場。
田間地頭建起智慧小站 5分鐘入冷庫實現錯峰銷售
看遂溪的探索過程，能找到很多先行先試的創新力。2020年，一場疫情讓生鮮電商噴涌創新活力，但與其相配套的冷鏈物流卻跟不上生鮮電商這趟“高速列車”。而早在2019年，陳建平將第一年的利潤全部拿了出來，在圣女果田頭建起6000立方米的冷庫，可儲藏圣女果1000多噸。冷庫剛建好，馬上迎來了疫情的“大考”：2020年上半年，全國多地農產品銷路受阻，但遂溪半年時間賣出了5000萬斤圣女果。能取得這樣的成績，離不開“田頭市場”的冷鏈加持。
食品保鮮專家張晗告訴記者：“水果保鮮取決于儲存溫度。一般來說，晚進冷庫一小時，上貨架時間就會減少三天。”在基地里，圣女果從地頭采摘之后馬上進行預冷處理。記者掐表一算，圣女果從田間地頭到附近的冷庫，只要5分鐘。這個冷庫為圣女果的生產、儲存、運輸、再加工及銷售全過程，提供了保鮮所需的環境。不僅如此，有了冷庫的加持，遂溪圣女果還能實現錯峰銷售，在圣女果淡季賣出高價格。
2021年，江頭村又引入“田頭小站”移動冷庫，構建更大的田頭冷鏈倉儲平臺。這也讓遂溪成為廣東實施城鄉冷鏈物流設施建設工程的探索者。如今，當地農民“只管種、不愁賣”，鮮活農產品“運得出、供得上”。
數字營銷登上熱搜第一 品牌升級打通全產業鏈
與傳統的生產基地單純依靠批發采購渠道不同的是，遂溪圣女果從“出生”起，就緊跟廣東數字農業的浪潮，數字營銷被放在重要位置。通過不斷升級的數字營銷，遂溪圣女果的品牌打響了。
去年底，圣女果甫一上市，銘景農業的田頭直播就火上了熱搜。去年12月10日，一場田間直播在江頭村圣女果基地舉行，界炮鎮鎮長岑志東、銘景農業總經理陳建平攜手人氣主播向網友推介遂溪圣女果。當天，相關微博話題“廣東遂溪90D圣女果熟了”登上了本地熱搜榜第一，話題閱讀量超千萬；1月20日，國家級電子商務進農村綜合示范項目產地秀大咖直播活動又在一畝田官方直播間正式開播，全方位展示遂溪圣女果的產業情況，吸引了超三萬人次觀看。
田頭直播帶動了銷量，但數字營銷更主要的作用是助力品牌升級。直播向網友展示了遂溪的氣候環境、基地的嚴格選品、冷庫的保鮮作用，現代農業就這樣通過直播助力品牌升級，逐步完善新零售和電商銷售渠道，積極參與到從田頭到市場的各個環節，進而打通全產業鏈。目前，全產業鏈加持的田頭市場在廣東遂溪逐漸成熟。
記者觀察
留守鄉村有活干
返鄉創業能施展
推進農業農村現代化是全面建設社會主義現代化國家的重大任務。廣東把鄉村振興戰略置于與粵港澳大灣區戰略同等重要的戰略高度，實實在在謀求破解城鄉二元結構，著力重塑城鄉關系，實現城鄉融合發展，通過大力發展現代農業來縮小城鄉區域發展差距。
解剖圣女果村“一只麻雀”，我們能看到廣東探索農業現代化的生動實踐。建基地、建冷庫，引導資源要素向鄉村流動，這能帶動形成輻射縣域的農產品加工產業集群，可最大限度地把產業鏈留在縣域，讓留守鄉村的人有活可干，讓返鄉創業的人有平臺施展。這是具有全局影響意義的探索。
在采訪中，我們欣喜地看到，鄉村職業經理人正與農民工逆向而動。這是廣東的又一創新，他們正成為數字農業、農業全產業鏈的實施者和探索者，讓鄉村與城市之間形成可以產生共鳴的平臺。他們中，有下鄉創業的城里人、有返鄉創業的新農人……廣東農村正慢慢成為城里人向往的地方。（許悅）
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