2022-03-08 18:24:34
初春的陜西鎮安，陽光明媚，春意盎然。
近日，在陜西省鎮安縣陜西合曼農業科技有限公司的無菌車間里，工人們正仔細的為一顆顆板栗進行剝殼、挑揀、炒制、包裝等工作。“我們公司是一家集板栗種植、加工、研發、銷售于一體的股份制民營企業。由我公司加工、研發并生產的 “合曼萬家食客”牌甘栗、果蔬脆片、堅果三大系列產品可年加工處理板栗5000噸，果蔬10000噸，產值過億元，有效的推動了我縣板栗及果蔬產業的發展與壯大。” 陜西合曼農業科技有限公司生產副總盧訊告訴記者。
Δ合曼農業無菌生產車間
持續推進農村一二三產業融合發展。鼓勵各地拓展農業多種功能、挖掘鄉村多元價值，重點發展農產品加工等產業及確保18億耕地紅線；嚴守18億畝耕地紅線，引導新發展林果業上山上坡，鼓勵利用‘四荒’資源，不與糧爭地是今年中央一號文件中的要求，合曼農業的發展歷程正是利用當地山區豐富的林業資源，走出的一條適合企業自身及當地發展的可持續性道路。
陜西合曼農業有限公司位于“中國板栗之鄉”陜西省鎮安縣午域工業集中區，占地22畝，累計投資1.6億元，先后建成了板栗深加工廠一座，板栗深加工、果蔬脆片生產、堅果分裝車間3個，安裝先進設備1380臺，建成生產線6條，完成了鎮安板栗、核桃等農特產品從粗加工到深加工的轉變。
合曼農業根據市場需求，堅持科技創新，與西北農林科技大學合作建立“實踐教學基地”，與陜師大、陜西農業機械研究所簽訂三方合作協議，共建“陜西特色堅果深加工工程技術研究中心”，開發出的“萬家食客”系列休閑食品50余種，輻射帶動鎮安縣栗農建標準化板栗園60.5萬畝，實現板栗年產量1.3萬噸、產值過億元。
公司的采取“企業+合作社+貧困戶”的發展模式，以板栗產業發展為抓手，以訂單收購、發展基地、勞務就業為主要幫扶措施，著力增強產業幫扶力度，提升龍頭企業的帶動能力。2019年，公司與全縣12個鎮（辦）26個村集體、合作社簽訂了板栗保底價收購協議，累計回收縣域3000噸商品板栗，總價值超過3600萬元，有效的解決了鎮安本地板栗的銷路問題，間接帶動550余戶貧困農民脫貧增收。
Δ合曼農業加工生產的“萬家食客”系列產品
目前“萬家食客”系列產品銷售網點遍布西安、北京、上海等城市，與中國電子、小口大口、盒馬鮮生、優味多等知名企業及天貓、京東等電商平臺建立了長期的合作關系。“下一步，我們將繼續堅持優質精品化道路，讓更多的消費者認可和接受‘合曼 萬家食客’系列名優堅果及果蔬脆片，通過產業的發展帶動鎮安及周邊縣區的農戶脫貧增收。”盧訊說。
農業科技報-中國農科新聞網全媒體記者 胡海飛 丁育策 蘇洪照
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