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“桑葉可養蠶，桑枝可種菌，一舉兩得。”3月19日，在上思縣叫安鎮百包村那包屯的桑園里，高級農藝師包家愛和科技特派員陸美龍給附近村民培訓桑枝栽培食用菌技術。

包家愛介紹，桑枝條含氮量很高，還含有大量的纖維素、生物堿等特殊成分，是栽培食用菌的上等原料，可以栽培平菇、金針菇、秀珍菇、香菇、木耳、靈芝、竹蓀、榆黃菇、猴頭菇、桑黃等食藥用菌，且出菇快，產量高，口感好。

據測算，每畝桑園可產干桑枝條500公斤，每公斤干桑枝條可栽培出1公斤鮮菇，按鮮菇每公斤10元計算，每畝桑枝可增加產值5000元以上。如果種植的是珍稀食、藥用菌，如猴頭菇、竹蓀、桑黃等，每畝桑枝可新增產值1萬—5萬元。

那包屯村支書黃天黨說，蠶桑產業是綠色產業，也是致富產業。種桑養蠶生產周期短，可實現當年栽桑，當年養蠶，當年獲益，是群眾致富的好路子。而利用桑枝栽培食用菌，不但能解決桑蠶業所產生的大量廢棄物，還可以延長農業產業鏈，增加產品附加值，安置大量農村剩余勞動力。

當前，上思縣立足本地資源優勢，謀劃推進桑蠶產業園建設，積極打造“一主園 多基地”的桑蠶產業發展格局。力爭到2022年底，初步形成具有育苗、共育、收購、加工為一體的生產經營管理體系，全縣建設智能化工業養蠶產業園項目1個，蠶桑示范基地9個，種桑面積可達1萬畝，蠶繭生產可達1000噸，產值4500萬元以上。