2022-04-15 15:38:07
近日，一款“草莓西紅柿”火出圈，一斤賣到10元，還供不應求，究竟是什么品種，如此暢銷？
據青島市即墨區移風店鎮青島地平線蔬菜專業合作社負責人姜波介紹，這款“草莓西紅柿”是2021年12月份種植的，今年開春第一次采摘就賣到10元一斤，還供不應求。“草莓西紅柿”底部有一小圈綠紋，帶有青肩，看起來像草莓，故命名為“草莓西紅柿”。別看個頭不大，甜度卻很高，比一般的西紅柿要高出三分之一左右。
“‘草莓西紅柿’顏色粉紅、口感酸甜，特別適合鮮食。最近剛發了果實成熟的朋友圈，就吸引了許多顧客詢問購買。”姜波說，“草莓西紅柿”采摘期從開春一直能持續到5月份，他們后續會開展采摘業務，讓顧客們現吃現摘，品嘗到最新鮮的果實。
采訪中，姜波給筆者掰開了一個“草莓西紅柿”介紹：“這種西紅柿個個沙瓤兒，個頭比普通西紅柿小，口感香、甜、脆，糖度能達到10～14。特別適合鮮食，在市場上很受消費者歡迎，是大超市里的高端搶手貨。”記者嘗了一口，吃起來汁水充足，酸甜可口。
姜波說，一般的西紅柿大棚，一畝地能采摘四五個月，產量能達到1萬斤。“草莓西紅柿”的產量只有6000～8000斤左右。如果大棚全年種植“草莓西紅柿”，一年可以種兩季，算下來一畝地純收入七八萬元，比普通的西紅柿大棚收益要高出三分之一。不僅如此，產量低也節省了大量的人工。農戶們不僅收益高了，干活也相對輕松了。
據悉，“草莓西紅柿”脆甜的口感得益于種植戶在培育過程中的人工干預，對溫差、水分和肥料進行精準的人為調整，細心栽培。此外，給“草莓西紅柿”施用有機肥，確保肥料在發酵過程中發熱限制根部吸水，減緩“草莓西紅柿”生長速度，最大限度保證生長出糖分高、酸甜可口、番茄味濃郁的“草莓西紅柿”。（孫桂東）
來源： 農村大眾報
編輯：牛姣
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