2022-04-24 14:07:23
應對各種風險挑戰，必須著眼國家戰略需要，穩住農業基本盤，做好“三農”工作。今年以來，國際環境更趨復雜嚴峻，國內疫情多點散發，這給糧食穩產保供、鄉村產業發展、農民就業增收帶來了諸多不確定性。農業農村部最新發布，一季度農業農村經濟運行總體平穩。
從今天（4月24日）起，“穩中求進看開局”系列報道將圍繞一季度農業農村經濟數據，多視角多維度觀察面對困難和挑戰，中央和地方如何確保農業農村經濟穩定發展，守住“三農”壓艙石。今天來看對我們每一個人來說都是最要緊的事兒——糧食安全。
當前，全球疫情仍在持續，極端天氣頻繁出現，國際形勢驟然生變，外部價格波動持續。百年變局和世紀疫情交織，這給全球糧食安全帶來什么變化？對中國的糧食安全又有什么影響？
近兩年來，新冠肺炎疫情暴發并持續，擾亂了全球糧食供應鏈的穩定和暢通。部分國家為應對疫情沖擊大幅增加貨幣供應，出臺糧食出口限制和增加進口儲備措施，全球物流運輸費用大幅上漲，部分地區自然災害頻發，多重因素疊加導致國際糧價大幅上漲。聯合國糧農組織數據顯示，2021年，國際糧價上漲了40%。
俄羅斯、烏克蘭是世界重要糧食供應國，谷物出口量占全球21%—25%，小麥出口占全球的三分之一。今年2月，俄烏沖突升級，進一步增加了全球糧食生產和貿易的不確定性。
受供給預期大幅減少影響，今年一季度，國際糧價繼續大幅上漲。芝加哥期貨交易所小麥期貨價格上漲37.9%；玉米上漲28%，大豆上漲25.2%。其中，小麥價格漲至近10年來新高。
中國人民大學國家糧食安全戰略研究院院長 程國強：實際上在這個過程中，很多低收入國家又買不起糧食了，所以進入了糧食危機。
我國是全球最大的小麥和水稻生產國，立足口糧絕對安全的戰略要求，進口小麥和水稻僅為調劑余缺，總量很小。受國際糧價上漲影響，盡管我國進口玉米、大豆價格有所抬升，但由于進口量占國內產量比重并不高，因此對國內市場影響有限。
程國強：總的來看，國際市場的這種價格波動，特別是這種貿易禁運所產生的對市場的不穩定性不確定性的沖擊的話，應該說對國內市場有一定的影響，但是在總體上不影響到我們糧食保供穩價的大局。
當前，新冠肺炎疫情沖擊，國際環境復雜嚴峻，我國糧食保供穩價情況如何？
從糧食生產看，2021年，我國糧食總產量創歷史最高水平，達到13657億斤，糧食人均占有量達483公斤，稻谷、小麥兩大口糧產量6996億斤，自給率超過100%。口糧的人均占有量248公斤，超過消費量48公斤，保障口糧安全有把握。
從增產潛力看，我國大力推進種業振興行動，加快建設高標準農田，加力推進農機裝備補短板，打牢耕地種子農機基礎，進一步夯實糧食和農業綜合生產能力。
從多元供給看，我國堅持大食物觀，向森林要食物，向江河湖海要食物，向設施農業要食物，從傳統農作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，全方位、多途徑開發食物資源，開發豐富多樣的食物品種，實現各類食物供求平衡，更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。
農業農村部種植業管理司副司長 呂修濤：我國糧食連年豐收，稻谷連續多年產大于需，小麥去年也高位增產，庫存充裕，防御風險的能力較強。不管國際形勢如何變化，我們有能力把中國人的飯碗端得更牢更穩，端在自己手中。
保障國家糧食安全，關鍵在于實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，要害是解決好種子和耕地問題。種子是農業的芯片，一粒良種千粒好糧。優良的種子是如何誕生的？來看記者的一線調研。
湖南是商業化育種大省，規模居全國第一，每年供種超過4000萬公斤。記者來到湖南省農作物種質資源庫，看到這里3萬多份種質資源正在低溫環境下“冬眠”。這是一個種質資源寶藏，里面蘊藏著種子繁育攻關所需的各類優良基因。
湖南雜交水稻研究中心這個團隊最近一年多的時間就是在尋找可利用基因，選育新稻種。
經過科研人員的千萬次嘗試，每年都會有適應不同區域、不同環境的良種從實驗室誕生，經過權威部門審定后在育制種大縣和基地大規模生產。
農業農村部數據顯示，目前，國家級育制種基地已經增加到216個，“十四五”末供種保障能力將提高到80%。
“藏糧于地”戰略的一項重要舉措就是建設高標準農田。那么，高標準農田到底“高”在哪？來看記者在高標準農田項目區的一線調研。
河南葉縣高標準農田示范區里，冬小麥已進入抽穗揚花期。記者看到，直升機正在對6萬畝小麥進行大規模病蟲害統防統治。
河南省葉縣統防統治社會化服務項目負責人 王俊：一架直升機一天的作業量會抵二三十架無人機一天的作業量。你看這邊的高標準農田成方連片、一馬平川，非常適合直升機大面積作業。
記者在高標準農田項目區看到，每10畝農田被劃為一個片區，每個片區設置了24個噴頭，由1個電磁閥控制開關，田間的物聯網設備實時傳輸墑情、水肥等數據。
“90后”張銀壘和他30多人的團隊是這片高標準農田的經營者，他告訴記者，高標準農田集中連片適合大規模機械化生產，物聯網技術讓田間管理變得容易，他們46000畝地種得不僅輕松而且踏實，因為高標準農田可以防災減災，去年當地發生罕見秋汛，他們的糧食產量依然保持穩定。
河南省葉縣種糧大戶 張銀壘：因為高標準農田真正做到了旱澇保豐收，穩產高產。從我們連年收獲的數據來看，一畝高標準農田的地收獲比普通農田的地高出100斤，一畝地多100多塊錢，我今年流轉了4萬多畝地，光收益這一塊我就多收四五百萬元。
農業農村部評估顯示，高標準農田畝均糧食產能一般增加10%—20%，可節本增效500多元。今年，我國將新建1億畝高標準農田，到年底，全國高標準農田將達到10億畝。
來源：央視網
編輯：牛姣
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