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河南固始 地標品牌水果蘿卜闖市場

2022-04-25 09:02:42   

“經過前期翻犁整地、增加肥力等一系列準備工作,眼下正是播種蘿卜的最佳時機。截至目前,基地已經收到來自省內和北京、上海、廣州等地100多噸的訂單。”望著眼前這片600多畝的固始蘿卜種植基地,河南固始縣農業農村局局長丁志剛高興地說。

固始蘿卜又名固始水果蘿卜,俗稱嫩頭青蘿卜,主要產于河南省固始縣,栽培歷史悠久,是當地有名的特色品牌。“我們的固始蘿卜可是明太祖朱元璋欽定的貢品!”正在田間忙碌的村民驕傲地介紹,固始蘿卜為圓柱形,色青,表面光滑,青頭占三分之二以上,入口脆嫩,味甜多汁,生食脆甜無渣,炒菜、燉肉味道鮮美。

“近些年,固始縣高度重視固始蘿卜產業發展,在主產區徐集鄉、蔣集鎮實施連片規模化種植,全部施用有機肥,精細化管理。”丁志剛進一步介紹,專業技術員定期蹲點蘿卜基地,手把手指導菜農,確保蘿卜品質。

種得好,還要賣得好。2000年,固始縣錦繡園果蔬開發有限公司成立伊始,當年就賣出了幾十萬公斤蘿卜,并且價格是過去的兩倍以上。不僅如此,固始蘿卜也開始頻頻出現在各大產銷會上。“嫩、脆、甜,真是可以當水果吃的蘿卜。”親口嘗過固始蘿卜,大家都會給出這樣的評價。

為了進一步延伸產業鏈,蘿卜基地還建設了一個蘿卜深加工儲存車間。以固始蘿卜為原料生產出的蘿卜干、蘿卜條口味純正、辛辣適中,很受消費者歡迎,年銷售量超過5萬件。這樣,既解決了蘿卜存放難的問題,又增加了蘿卜的附加值,村民的收益也節節攀升。

如今,固始縣的蘿卜種植面積常年保持在6萬畝左右,年產量達20萬噸,固始蘿卜也走出了灘涂地,走向全國各地消費者的餐桌。丁昌銘

來源:農民日報

編輯:于婷婷

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