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牛糞是一種能被種植業用作土壤肥料來源的有價值資源。牛糞的有機質和養分含量在各種家畜中最低，質地細密，含水較多，分解慢，發熱量低，屬遲效性肥料。

堆肥化

堆肥技術是牛糞無害化處理和資源化利用的重要途徑。牛糞堆肥化在與其他資源的配合發酵、發酵菌劑的優選、添加劑、發酵溫度、濕度、發酵后的產物特性等方面，進行了較為系統的研究。

蚯蚓堆肥化

蚯蚓堆肥處理產物與自然堆制的腐熟牛糞相比較，礦質氮和速效鉀要高于腐熟牛糞，但速效磷無明顯差異；微生物量碳氮和酶活性均明顯高于自然腐熟牛糞；細菌、真菌和放線菌的數目也高于自然腐熟牛糞，但波動較大。

催化氧化處理

用催化氧化方法降解牛糞，使其未消化分解的粗纖維、粗蛋白、粗脂肪和腐植酸類物質轉化為水可溶的有機物質等。反應在全封閉條件下進行，全過程無廢氣、廢液、廢渣排放。

用于水產養殖

由于飼料在牛體內被微生物降解程度高，因此，牛糞對水中氧氣的消耗比其他畜禽糞便低。實踐證實，魚塘施牛糞，魚塘缺氧浮頭現象少。牛糞養魚時不需要發酵，用新鮮糞肥更好。投放次數和量要根據天氣、水色、魚類生長和浮頭情況靈活把握。 （楊丹青）

來源：陜西農村報

編輯：王 婕