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依據國際食品法典委員會的標準，我國制訂了《農業轉基因生物安全評價管理辦法》《轉基因植物安全評價指南》等相關文件。評價內容主要包括四個部分。第一部分是“基本情況”：包括供體與受體生物的食用安全情況、基因操作、引入或修飾性狀和特性的敘述、實際插入或刪除序列的資料、目的基因與載體構建的圖譜及其安全性、載體中插入區域各片段的資料、轉基因方法、插入序列表達的資料等；第二部分是“營養學評價”：包括主要營養成分和抗營養因子的分析、營養功效試驗等；第三部分是“毒理學評價”：包括急性毒性試驗、亞慢性毒性試驗等；第四部分是“過敏性評價”，主要依據聯合國糧農組織與世界衛生組織提出的過敏原評價決策樹依次評價，防止增加過敏性風險。另外，對轉基因生物及其產品在加工過程中的安全性、轉基因植物及其產品中外來化合物蓄積情況、非預期作用等方面也要進行安全性評價。

根據農業轉基因生物安全委員會對轉基因大豆的安全性評價結果，以及中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心（北京）、農業農村部轉基因植物用微生物環境安全監督檢驗測試中心等單位的檢測驗證表明，轉基因大豆與非轉基因對照大豆同樣安全，消費者可放心食用。

來源：農民日報

編輯：牛姣