2022-06-21 18:00:38
“這個露地栽培的奧尼爾品種還挺甜，基質栽培的德雷珀也不錯，甜度適中。”
“這個粉紅色的紅粉佳人品種還挺少見的，就是果個有點小，口味偏酸……”
6月20日，由陜西省莓類產業技術體系主辦的“2022年度陜西省莓類全產業鏈融合發展模式構建研討會”，在陜西省西安市周至縣召開，幾張藍莓品鑒桌旁的行業專家們，一邊品嘗，一邊點評著各品種果實的特點，相互討論交流著各品種的市場前景和最適宜的種植方式。
我國是從1983年由吉林農業大學首次引種藍莓，目前已有近30多年的研究歷史，這在品種選育、栽培、育茁等技術問題上，為我國藍莓產業化生產打下了基礎。
陜西省莓類產業技術體系（以下簡稱“莓類體系”）自2018年成立以來，通過對秦嶺北麓、秦巴山區以及渭北地區的水質、土壤、自然溫度、濕度進行采集，主要檢測水源中氯離子、鈉離子含量與土壤酸堿度進行數據分析，劃出了陜西藍莓栽培的基本適宜區——秦巴地區和秦嶺北麓渭河以南地區，渭北和陜北地區只有少量可栽區域。
莓類體系首席專家李會科告訴記者，相較一般水果，藍莓在前期的土壤改良、后期的水肥管理均有著較高的技術要求，而且由于地區差異、物候期條件差異，造成了種植技術的差異，苛求種植者完全掌握種植技術是不現實的，種植環節的問題直接影響鮮果產量和品質，且國內單產較之國外依然很低。研究選育不同區域適應的品種，進行科學、標準的種植技術規范，是目前該體系的研究重點。
西安市九峰藍莓園作為莓類體系在秦嶺北麓的試驗基地，常年進行試驗性栽植，建于2015年，占地150畝，目的在于試驗出適宜秦嶺北麓栽培的藍莓品種與規范化栽培技術。由于當時對藍莓比較陌生，西北地區的種植戶更是寥寥無幾。在多方考察學習后，園區最終試驗栽種6個品種，后保留主栽品種3個，分別為奧尼爾、綠寶石、萊格西。
西安康維爾現代農業有限公司的基質盆栽藍莓園里，正是采收時。工人們在田間忙碌著，園區負責人李斌介紹說：“我們園區作為藍莓基質盆栽的示范推廣園區，切實感受到了基質讓樹體生長更加快也更加健壯，產量穩定。但是，基質盆栽也面臨著6年后的重新栽種問題，希望后面通過技術可以延長這個時間。”
通過這幾年的發展，莓類體系不斷加快藍莓的陸地基質化栽培，促使藍莓當年掛果，豐產期提前一年，增強樹勢，提高產量，達到增產增收。鼓勵果農合理使用避雨栽培模式，減少成熟期秋雨損傷，防止裂果與果蠅滋生。推動果農掌握精準化投肥施肥，合理進行水肥搭配，按照藍莓生長期需肥規律進行調配，適應不同生長期營養所需，節本增效。
李會科說：“藍莓作為重要的新興栽培樹種，前景廣闊，但是它作為一個對技術和資金有較高要求的果樹品種，我們體系不建議小農戶種植，鼓勵大中型農業企業或有技術實力的農民專業合作社進行試驗性適度栽培，在擴大陜西藍莓產業規模的同時，將量變向質變轉化。”
目前，正是國內藍莓產業發展的上升時期，體系將緊抓機遇，加大投入，利用農科人才優勢條件，加速藍莓產業健康發展，為鄉村產業振興開辟新路徑。
近年來，莓類小漿果因其優質的口感、漂亮的外觀、以及富含的營養物質和大量的氨基酸、維生素、微量元素及生理活性物質，具有良好的保健功能，正一步步受到大眾的關注和喜愛。
陜西省莓類產業技術體系以鄉村振興為總抓手，緊緊圍繞藍莓和草莓市場需求；以綠色栽培與提質增效作為總目標，將品種培育、提質增產為重點，通過品種結構的優化調整，以及節本、綠色、高效關鍵生產技術的集成推廣，努力實現經濟效益和社會效益的同步提高。
全媒體記者 馮玉龍
編輯：牛姣
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