2022-06-23 10:51:00
從200畝擴到3000畝
黃元明作為浙江高位池養蝦的帶頭人之一，由于其養蝦規模大、成功率高，以及其獨特的運營模式，已成為當地養蝦名人。
不為外人所知的是，黃元明還是現今高位池流行的傘狀冬棚的發明人。2003年黃元明設計發明了傘狀大棚，2007年成立公司后大規模投入使用。由于結構簡單耐用，還抗臺風，逐步在浙江普及，隨后又快速傳到福建等地流行至今。
“剛開始就200畝高位池，養得順風順水。”黃元明告訴記者，2010年以后規模開始擴大，截至目前養殖基地占地面積超3000畝，其中高位池有158口。“加上年前養的冬棚，今年上半年賣蝦差不多超4000萬元。”黃元明反饋，近幾天正是出蝦高峰期，基本每天都有蝦出，就是蝦價不太樂觀，22頭才賣25元/斤，如果品質不好的只有23元/斤左右（6月10日）。
推動對蝦產業鏈生態化發展
黃元明的與眾不同體現在方方面面，其全產業鏈經營模式最為外界所道。
“做種蝦是出于發展戰略的考量。”黃元明介紹，自己很早就開始自行進口種蝦、孵化、育苗，通過前段控制，嚴控把控苗種品質的穩定性。如今也在聯合高校、科研院所開始自主選育，希望選出更適應養殖環境的種蝦，進一步提高可控性，降低養殖成本。
同時，他也在大力發展自配料，自購進口超級魚粉等高端原料，提供配方給代工廠加工。黃元明反饋，經過對比驗證，自配料的表現已優于品牌蝦料，同時成本更低。
之所以全程嚴格把控養殖過程以及相關投入品，做到品質可追溯，黃元明是為未來打造品牌蝦產品做鋪墊。“近期生產了一批很快就賣脫銷了。”黃元明認為，養蝦不僅有養殖風險，市場風險也很大，隨著市場行情走下滑，打造健康的對蝦休閑食品是一條出路。
持續創新優化管理
要經營好一個養蝦場實現穩定盈利就很有難度，而黃元明則是打造了一套完整的產業生態鏈，其復雜度難度可想而知。
從傘狀大棚的發明，到進口種蝦自主育苗，再到三級養成模式，以及打造育苗、養殖、加工全產業鏈模式，以上的每個環節都充分體現了黃元明別具一格的創新性。事實上，黃元明的創新還遠不止這些。
“我們還配套了自動投料機，過去1人管4口高位池，現在一人管12口，效率提高三倍。”黃元明表示。目前，高位池養殖分為6個區，每個區配備一個負責人，給予利潤5%的獎金激勵，還占有股份的5%。由于對過去離職的一位高管十分痛惜，黃元明一直在思考如何吸引人才，激勵人才，留住人才，如何將團隊推上一個更高的臺階。（據《南方農村報》）
編輯：牛姣
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