2022-07-06 14:30:28
近日，記者從江西省農業農村廳了解到，近年來，江西以打造國家級鄱陽湖小龍蝦產業集群為契機，按照“全產業鏈開發、全價值鏈提升”的思路，補齊短板、延長鏈條、培育品牌、開拓市場，不斷完善聯農帶貧利益聯結機制。目前，全省小龍蝦養殖面積249萬畝，養殖產量25萬噸，綜合產值達300億元。
產業集群效應凸顯。江西省小龍蝦產業經過多年發展，已擁有100畝以上種養大戶1500余個、千畝示范基地170余個、萬畝示范區10個。各級政府持續加大投入，多個國家級龍頭企業紛紛加入。產業集群規模效應不斷顯現，逐步形成了以環鄱陽湖區、吉泰盆地、贛南片區為主的三大稻蝦綜合種養產業經濟區。
技術模式不斷優化。持續引導發展無環溝稻蝦綜合種養技術模式，探索推廣“一蝦兩稻”“兩蝦一稻”模式，建立無環溝的核心示范基地21萬多畝。利用贛中南地區年平均氣溫高于贛北、江蘇、湖北等地的優勢，突破“早繁苗”技術，發展“繁養分離”“南繁北養”模式，打造了年繁育億尾以上的小龍蝦良種繁育中心6個，實現省內“養大蝦、早出蝦、出好蝦”的目標。
三產融合步伐加快。依托鄱陽湖小龍蝦產業集群建設項目，實現小龍蝦產前、產中、產后有效鏈接和延伸，基本形成了集繁苗、養殖、加工、流通、餐飲于一體的小龍蝦全產業鏈。全省規模化小龍蝦苗種繁育基地達200余處，小龍蝦養殖生產經營主體600多家，各類小龍蝦加工企業20家，全省年加工能力達10萬噸（消耗原料蝦），產值超1億元的小龍蝦相關龍頭企業10多家。
產業效益顯著提升。稻蝦綜合種養模式中，單季水稻產量穩定在600公斤以上，畝產小龍蝦100公斤以上，畝均增效1800元以上，綜合效益是單一種植水稻收益的3-6倍，實現了“一水兩用、一田雙收、穩糧增漁、糧漁雙贏”的良好效益，極大激發了農民的種糧積極性。
品牌效應持續增強。依托“鄱陽湖”這塊金字招牌，鄱陽湖小龍蝦在國內主流的農交會、農博會多次亮相，稻蝦米在優質漁米評比推介活動中斬獲多個獎項。全省鄱陽湖品牌小龍蝦專賣店達210多家，每年營銷小龍蝦及其產品3萬多噸。
來源：農民日報·中國農網
作者：莫志超
編輯：王婕
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