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隨著人們生活水平的不斷提高，對動物性產品安全問題也越來越關注。動物性產品獸藥殘留，不僅給人們身體健康帶來極大的危害，也制約著我國畜牧業的可持續發展。因此，必須采取切實有效的措施，確保動物性產品的質量和安全，讓人們能吃上放心的動物性產品。  

1.建立完善的獸藥殘留監控體系。改變目前動物性產品獸藥殘留由多系統、多部門分頭監管的模式，對動物性食品的生產、加工及進出口等環節進行統一監測控制，建立一個完善的監管體系，杜絕獸藥殘留超標的動物性產品進入市場。同時，要加大投入力度，加快獸藥殘留檢測方法的研究和普及推廣應用；修訂并嚴格執行獸藥的休藥期，以減少和杜絕獸藥殘留的發生。  

2.開展獸藥和飼料添加劑市場專項整治工作。要經常性的進行專項整治無證經營獸藥和飼料添加劑、違禁獸藥、假劣獸藥和飼料添加劑、不規范標簽和說明書等違法行為的行動，規范轄區內獸藥和飼料添加劑市場的秩序，指導養殖戶正確選擇和使用獸藥及飼料添加劑等產品。  

3.提高執法人員綜合素質。要定期對獸藥飼料監管執法人員進行專業技術和相關法律法規等知識培訓，不斷提高行業人員的專業綜合素質。  

4.提高飼養人員素質，科學合理使用獸藥和飼料添加劑。加強對廣大飼養者宣傳教育和科學養殖知識的普及，使他們能充分認識到獸藥殘留對人體健康及社會的巨大危害，熟悉獸藥休藥期相關要求，嚴格實施獸藥休藥期，保障畜禽產品質量安全。    （山西省運城市農業農村局 張琛）