2022-08-07 10:15:22
“說到蜜蜂研究所，大家首先想到的是甜美的蜂蜜。其實，除了蜂蜜，我們還研究蜜蜂如何為農作物服務、如何為農作物授粉、如何生產出琳瑯滿目的瓜果和蔬菜。蜜蜂在我們自然界占有特別重要的作用和地位，它與生物多樣性、生態系統特別是農業生態系統關系密切，扮演著重要的角色。”說起熱愛的蜜蜂，中國農業科學院蜜蜂研究所副研究員姚軍滔滔不絕。
作為一位蜂業工作者，他給記者講述了科技幫扶養蜂幫助農戶脫貧致富，助力地方產業振興的小故事。
姚軍在西里鎮沈照勇蜂場查看中蜂
2016年5月的一天，姚軍正蜜蜂博物館前整理蜂箱，一個穿著落魄、胡子拉碴的青年來到蜂箱前仔細觀察，并向他請教中華蜜蜂飼養的問題。聊天中得知，此人叫沈照勇，山東人，是個貧困戶，家境艱難，養了一些蜜蜂，想多學習些蜜蜂養殖的知識增加收入。于是姚軍饒有興致地給他講解了一些蜜蜂養殖中常見問題的解決辦法，而隨著聊天的深入，姚軍被他的誠意所感動，于是下定決心幫助他。之后，兩人不斷聯系，姚軍不僅為他提供專業的養蜂技術，同時鼓勵他開導他，解決貧困問題的根本是用勤勞和知識獲得財富贏得尊重。
2017年10月，姚軍來到山東省淄博市沂源縣西里鎮，走進沈照勇的蜂場，手把手傳授養蜂技術，更直觀的講解養蜂知識，也帶去了最前沿的養蜂信息。“姚老師的到來不僅帶來了技術，更是給我帶來了信心。”回憶起當時的情形，沈照勇仍然非常感動。
不僅如此，姚軍團隊還和鎮里建立了緊密聯系，幫助鎮里發展養蜂事業。鎮里和沂源縣工作組多次來北京，找姚軍團隊探討如何在當地發展養蜂業。
姚軍和鎮里持續耐心的疏導和幫扶讓沈照勇專心致志搞養蜂，并帶頭成立了蜜蜂養殖專業合作社。如今，附近區縣都知道沂源縣西里鎮的中蜂養殖發展喜人，很多人慕名而來求教養蜂技術，沈照勇的蜂產品也備受青睞。
蜂場發展的前期
2019年，沈照勇與山東沂蜂源公司達成合作，將蜂蜜分級出售，解決了蜂蜜銷路問題。在鎮黨委的支持下，合作社也辦得風生水起，帶動51戶養殖戶不斷擴大養殖規模，養蜂的各種收益達到了200余萬元。此外，姚軍協助沈照勇將家里祖傳的《沈氏土蜂養殖采蜜技藝》申請了沂源縣非物質文化遺產并獲得批復，提高了沈照勇的養蜂積極性和熱情。
西里鎮養蜂戶們發展的甜蜜事業不僅自身受益，也讓周邊的種植戶跟著受益。近年來，櫻桃熱銷，西里鎮許多農戶開始種植櫻桃，而櫻桃屬于嚴格的近交不親和作物，種植戶需要耗時耗力人工授粉或者租賃蜜蜂讓櫻桃坐果。鎮里養蜂戶多起來之后，周邊櫻桃園得到了小蜜蜂的垂青，逐漸不再需要人工授粉，蜜蜂授粉不僅可以提高坐果率，還能提升櫻桃果實品質，使口感更好。
蘋果是沂源縣主要經濟作物，姚軍向鎮里建議可以開展授粉標識產品認證，如果宣傳得當，每斤蘋果貼上授粉標識后哪怕能多賣5分錢，對農民也有很大幫助。目前，授粉標識產品認證工作也在醞釀當中。同時，姚軍協助沂源縣編寫了《沂源縣中蜂產業現狀和發展前景》，為當地養蜂業的進一步發展提出了專業見解。
姚軍還帶領團隊遠赴新疆，開展養蜂及授粉技術指導。目前，新疆重要的大田經濟作物中，向日葵、巴旦木、杏、南瓜、打瓜、葫蘆瓜等都極度依賴蜜蜂授粉，種植戶們都愿意花授粉的小錢，得增產的大錢，養蜂人與種植戶已深度綁定。
蜂場發展的中期
2020年和2021年，姚軍團隊大部分時間都投入與藍莓授粉相關的研究工作中。怎么判斷藍莓是否完成授粉呢？完成授粉后藍莓的花冠才會脫落。藍莓種植戶想出了一個辦法，他們會搖晃藍莓的樹枝，通過落下的“花瓣雨”憑經驗判斷藍莓授粉是否充分。但這還是不能準確判斷藍莓是否很好地完成授粉，農戶們心里非常焦慮。
姚軍團隊通過標記再采樣的方式，把藍莓柱頭取回來，檢測藍莓花柱頭上的花粉沉降情況和花粉管萌發數量，就能精確判斷藍莓的授粉好還是不足，解決農民伯伯的困惑。他們還想盡辦法把設備工具小型化，搬到田間地頭，讓工作更容易開展，滿足實際需求。還培訓了基層技術人員，更好地服務基層農戶。
授粉研究實驗是怎樣的呢？姚軍介紹，常常是通過攝像頭記錄每一朵花上蜜蜂的訪花行為。之后統一收集這些花朵，在實驗室里進行檢測，然后綜合判斷蜜蜂的授粉效率。“這常常非常枯燥，有時候我們自己也覺得難以忍受。但最大困難不是這些，最大的敵人是什么？是時間。因為很多植物一年只開花一次，如果錯過了今年的實驗，就會再等一年。此外，天氣對實驗的影響非常大。如陰雨天氣會導致蜜蜂出勤積極性不高。經過這些艱苦的磨煉，我深刻地體會到農民伯伯害怕蜜蜂沒有給花授上粉影響收成的焦慮。”
現在的蜂場之一
“蜜蜂不但和我們吃飽、吃好有關，它也是人類和自然和諧共處的重要一環。養蜂業是投入少、不占地、無污染的鄉村振興的好產業，是種植業尤其是果蔬和油菜、向日葵等油料作物的好伙伴，可以讓蜂農、種植戶多方受益。”姚軍說道。可是蜜蜂對農業增產提質的價值容易被忽略。比如通常大規模種植的油菜、向日葵等作物，在花期內會有大量蜜蜂授粉，是因為這些是優質的蜜粉源，養蜂人出于采蜜或繁殖蜜蜂的需求把蜜蜂放在附近，充足的蜜蜂授粉增加了作物果實的粒重，減少了空殼率，為作物產量和品質的提升帶來了切實的好處。如果缺少蜜蜂授粉，對這些作物來說會帶來災難性的后果。現在，農戶以及農業部門逐步發現了蜜蜂授粉的重要性，通常在花期前就早早聯系蜂農運送大量蜜蜂來田地里協助授粉。
合作社工作剪影
姚軍希望，養蜂業能在助力鄉村振興、服務大農業中有更大作為和空間。
作者：崔麗
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