2022-08-08 20:51:47
8月3日，中國工程院院士劉仲華應邀來陜調研指導茶產業鏈培育發展工作，并參加陜茶全產業鏈建設院士咨詢會。受廳黨組書記、廳長孫礦玲委托，廳黨組成員、副廳長，茶產業鏈“鏈長”王韜主持咨詢會，廳二級巡視員、茶產業鏈“副鏈長”鄭蕓瑄介紹全省茶產業鏈建設情況。
中國工程院院士劉仲華受邀為陜茶全產業鏈建設作專題指導
劉仲華院士指出，茶是農業領域產業鏈條較長的產業之一，具有經濟、健康、文化等多重屬性，整體發展形勢向好。陜茶規模擴張快、區域特色足，要在維持現有茶園面積的前提下，穩住綠茶基本盤，突出茯茶特色，適度補充發展優質紅茶白茶，并通過高效栽培技術集成推廣、夏秋茶綜合利用、高香型品種培優等路徑，發展高產高質高效陜茶產業，生產出“安全、好看、好喝、健康、文化”的好茶。劉院士針對我省5個茶葉主產市和9家“鏈主”企業現場提出的技術需求和瓶頸問題作專題指導。他倡導“茯磚茶用陜茶”“陜西人喝陜茶”，并建議：一是打造陜茶品牌，要打破行政區域局限，強力打造“漢中仙毫”“安康富硒茶”“涇陽茯茶”等區域公用品牌，大力培育龍頭企業集群，通過政府、協會、企業三方聯動，帶動企業品牌發展，進一步健全品牌傳播體系和線上線下營銷體系，提升陜茶品牌影響力和競爭力。二是拓展國內外市場，在做大做強國內市場的前提下，要充分發揮陜茶農殘低、風味足等優勢，加快破解機采機制、標準化規?；?、茯茶便利化等問題，以原料茶、茶萃取物為突破口，加強與大型進出口企業合作，“抱團出海”加快拓展國外市場。三是做好精深加工，要立足市場需求，聚焦茶葉終端產品開發，加強產學研合作，深入挖掘茶葉大健康功能和價值，加快茶葉提取物等精深加工研發，生產健康好喝的茶產品，特別是具有延緩衰老、調節代謝和免疫等功效的大健康產品。四是做精茶旅融合，要避免面面俱到和“一哄而上”，擇優支持發展茶產業深度融合，做出特色、做精服務，打造茶旅融合示范樣板。五是強化人才培養，支持企業與高校合作，通過短期培訓、長期跟班學習、關鍵人才引進等方式，培養建立茶葉種植、生產、營銷等全產業鏈人才隊伍。六是注重創新發展，注重文化與科技融合，進一步向方便化、時尚化、功能化、特色化創新發展茶產品。
王韜主持陜茶全產業鏈建設院士咨詢會
鄭蕓瑄介紹陜茶全產業鏈建設情況
王韜強調，要用心體會、深刻領會劉院士所作報告的核心要義，用好指導意見。要立足發展規劃，緊盯目標任務，對標對表狠抓落實。要深入“鏈主”企業開展調研，全力做好服務保障，發揮好“鏈主”企業引領帶動作用，推動陜茶全產業鏈高質量發展。
劉仲華院士調研茯茶產品
劉仲華院士調研茯茶智能化生產線
陜茶全產業鏈建設院士咨詢會現場
會前，劉仲華院士一行先后調研陜西樸道茯茶股份有限公司、西咸新區金葉茯茶有限公司、茯茶小鎮、咸陽涇渭茯茶有限公司，深入加工車間、展品大廳詳細了解茯茶加工、存貯、營銷相關情況。王韜、陜西農產品加工技術研究院教授陳雪峰、陜西理工大學教授李新生及廳相關處室負責同志陪同調研。
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