2022-08-11 09:33:04
袋栽香菇筒表面,不斷長出濃密白色絨毛狀菌絲。有的長后倒伏,倒伏了又長,菌皮逐漸變厚。有的甚至不倒伏,轉色不能進行,這就是“菌絲徒長”現象。
菌絲徒長的危害:消耗和浪費養分。菌皮層層加厚,使菌絲體正常的呼吸受到抑制,堅韌的菌皮還會妨礙子實體原基的形成和生長。
發生原因:香菇房設置不妥,如窗戶太少,室內光線太暗。培養料含水量高或空氣濕度大。通氣太少,特別是當菌絲開始濃白要加大通氣量時卻缺少通氣。掀動薄膜太輕,或掀動薄膜時間太短,或配料中加入玉米粉之類的營養物太多等。
防治方法:出菇期間,一定要創造一個有利于子實體生長的環境條件。當香菇的菌絲濃白已達2厘米仍不倒伏,并出現參差不齊的菌絲時,掀開薄膜通氣一至數天,直至栽培袋及四周不粘手時再蓋上。第二天不必掀動,讓料面水汽迫使菌絲倒伏而轉色。仍不倒伏時,可再掀開薄膜,打開門和窗,待料面干燥后,用排筆刷一下,驚擾表面菌絲,迫使倒伏轉色。或者晾干后用5%石灰澄清水噴一遍,晾一晾,蓋好薄膜,即可倒伏轉色。(于千桂)