鄧述東（左二）在深加工工廠向調研組一行介紹農產品深加工情況。
全國脫貧攻堅先進個人、全國十佳農技推廣標兵、為全面建成小康社會作貢獻先進個人、湖南百縣科技創新十大領軍人物、湖南省勞動模范……
很難想象人稱“田秀才”的鄧述東，近幾年陸續獲得的這一連串榮譽。
除此，他還有一長溜的大大小小職務。但當問起他的身份，他總是回答：“我是一名農技推廣員！”
熱衷于科技興農的他總把“一畝田”掛在嘴邊，2017年，鄧述東首創“一畝田脫貧模式”，在最小范圍的土地里利用科技發揮最大的產值，他的“一畝田”，可以種出十幾種特色農業產品，他的“一畝田”，可以做出滿滿一桌湖南菜。
開耕“一畝田”，走出新路子
鄧述東出生在湘潭縣的農村里，他深知科技對農業的重要性。帶著科學技術回鄉的他，立志要用科技帶領鄉親們致富。
2010年至2014年，鄧述東首創黑、紅、紫、綠、白“五彩富硒米”，袁隆平院士知道后，欣喜地為其題詞“鄧述東先生培育的五彩稻，新奇珍貴質優良”。
2015年，他著手研究“冬季田露天栽培食用菌赤松茸”課題，收集上一季水稻的稻草作為營養料種植一畝田的赤松茸，來年收獲完赤松茸后，被菌絲腐化的稻草又是上等有機肥，這種模式不僅增加了產值，保護了環境，還改良了土壤，一舉多得。
2017年，他又創新推出“一畝田”脫貧模式。一開始，村民們并不看好這種模式，“一畝田頂多賺個五六百，怎么讓我們致富？”3年來，在“稻+菇”輪作模式下，每畝綜合效益達1萬元以上，大批農民獲得實實在在的紅利，鄧述東因此深得農民群眾的信任。
鄧述東走出的“一畝田”創新道路，短短4年就推廣到全國，甚至尼泊爾、柬埔寨都在學習引進這種模式。正如袁隆平院士所題，“稻草種菇生美味，變廢為寶技創新?！?/p>
深耕“一畝田”，站穩腳跟子
“我們做農業的，只要每天多堅持兩個小時，就能獲得巨大的成功”，鄧述東心里牽掛的永遠都是那一畝田。
2018年12月，在一次指導農戶種菇的過程中，他不慎滑入淤泥扭傷了右膝關節，之后整整8個月都不能正常走路，他卻仍然下田，也因此落下后遺癥，每逢天氣變化就難以正常行走。
盡管如此，他仍每天在田地工作16小時，早出晚歸，假期也難見家人一面。他生活簡樸，在投入農業新科技時不遺余力，向農民承諾，“保底回收助你摘掉貧困帽，市場運作帶你致富奔小康。”
“我這臺車一年要跑幾萬公里，現在油費漲價了，工資只夠付油費呀”，鄧述東打趣地說著，順手將珍貴的種苗放在車位副駕駛，準備送出去。
有好幾次鄧述東可以選擇更輕松的職業，但他不為所動，深深扎根在農業科技的最前線，他總說“沒有技術，農業就沒有希望”。思維超前的他將蘑菇和蓮子做成干脆零食，將赤松茸和黑土豆做成營養健康的面條；他又根據耕地的不同，開發出“黑花生+赤松茸”“黑土豆+竹蓀”“油菜+竹蓀”等十多種生態種植模式；探索林下種植竹蓀，讓農民房前屋后出效益。他把澳洲青蝦帶到湘潭，又探索各種魚類養殖方法。他用雙腳丈量土地，用雙手改變土地，科技讓他的“一畝田”達到了一個新的高度。實現了“一畝田，種一次，收兩次，養活三個人”。
目前，他又在建設“5G”科技大棚，不斷創新把新科技賦能于農業生產，產品的附加價值提高了，農民的生活也越來也好。
鄧述東的“一畝田”
精耕“一畝田”，生活添樂子
“春種水稻千斤糧，秋栽蘑菇萬元錢”，靠著鄧述東帶領村民們種植水稻與蘑菇，搭著產品一條龍服務的高速產業鏈，鄧述東指導的1500多戶貧困戶成功擺脫貧困。
“前年我家種了70畝水稻，秋收后栽蘑菇加工成蘑菇干片銷售，收入18萬元，我家脫了貧，兒子也脫了單！”射埠鎮百水村村民賀光榮高興地說。
以前，長期使用化肥導致土壤板結。在鄧述東稻草種植蘑菇模式下，農戶們在幾塊土地上輪流種植，僅用5到8年就可以把整片土地全部治理一次，使土壤有機質含量提高，達到治愈土地的效果，使作物長勢更好。土地和水源都干凈了，農業生產才能一代代的傳承發展下去。
“如今在農村里，有的小孩甚至大蒜和蔥都分不清楚。等我們這一代人干不動了，下一代不愿干、不會干怎么辦？”鄧述東一直掛念著鄉村發展的未來。
“不僅要搞好學校的勞動教育，又要同時搞好鄉村振興，培養好鄉村振興的接班人。”這是鄧述東現在的目標。為了培養學生的勞動能力，鄧述東開創了“校農合作教學”模式，構建鄉村振興從孩子著手，從小培育孩子愛農強農意識的特色教學模式。自2018年起在射埠鎮中心完小創建校農合作教學基地，把種苗引進學校，作物分班由孩子們種植管理，并專設教學課程，觀察生長作物特征和一些農業知識，激起了學生們對農業生產的好奇，在他們的心中埋下了熱愛農業的種子，該模式陸續在湘潭縣烏石鎮彭德懷紅軍小學、天易金霞小學，以及雨湖區、韶山市的部分學校推廣。截至目前，一年可以“培育”2萬多熟知農業知識的學生，受到廣大師生、家長的贊賞與喜愛。
“山水田土有產業，春夏秋冬有收獲?！边@是鄧述東為農民履行的諾言，他將繼續扎根農村，充分發揚“三牛精神”，做農民的“孺子牛”、科技的“拓荒?！?、基層的“老黃?！?。
深耕一畝科技田，做好一桌湖南飯，讓科技的種子深深扎根農村，綻放鄉村振興的宏偉夢想！
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