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8月下旬正是大蔥、大姜追肥的主要時節。那么大蔥、大姜該如何追肥、追多少合適、追什么肥呢？

追肥要適量

類似于大蔥、大姜這樣喜涼性的蔬菜一般會在8月下旬進行一次大追肥。主要原因是進入9月份后,天氣轉涼，大蔥、大姜進入快速生長期，這是其增產高產的關鍵時期。8月下旬是關鍵生長期的前期，進行一次大追肥是科學實用的。

施肥應因地制宜,適量追肥。很多菜農認為，大蔥應該開溝追肥，其實這也是不正確的，大蔥開溝追肥容易傷害大蔥的根須，這樣反倒不利于大蔥的生長。

有機肥完全腐熟

菜農都知道有機肥對大蔥、大姜的生長有好處，在施用有機肥時也往往多施。施用有機肥除了要注意適量外，更應該注意一定要完全腐熟，如果沒有完全腐熟，蔬菜很容易發生病蟲害。專家建議，大蔥、大姜每畝地復合肥施用量在20公斤左右即可。這樣既可以補充蔬菜的營養，還能減少土壤污染。

多次少施

定植后蔥苗生長緩慢，可適當追一次肥。8月下旬，蔥株即將進入旺盛生長期，進行一次大追肥。9月下旬到10月上旬是大蔥光合產物加快運轉貯存，蔥白產量顯著積累增長的時期，再進行一次追肥。大追肥時期掌握多次少施的方法很關鍵，同時還要注意施肥的營養均衡。

大蔥、大姜的施肥，在增施有機肥料和深翻改土的基礎上，還應著重考慮氮、磷、鉀三元素的施用，同時注重硼、鋅、鈣等元素的施用。根據大蔥、大姜對營養元素的需求特點，可以選用正規廠家的大量元素肥。（李麗）