2022-08-24 09:41:05
陽光玫瑰葡萄，被坊間譽為“葡萄中的愛馬仕”。曾經它只在高端水果區出現，上百元一斤的價格，讓不少人直呼，“太貴了！”但近年來，陽光玫瑰開始走下“神壇”，在超市里，常和其他品種的葡萄放在一起，接受人們的挑選。陽光玫瑰價格“跳水”很多人第一次認識陽光玫瑰，可能還是大名鼎鼎的日本“晴王”。在日本，陽光玫瑰被稱為ShineMuscat(夏音馬斯卡特)，晴王只是其中一種，只有日本岡山出產的可叫做晴王。在海外購物平臺上，記者注意到，一串晴王(700克)的價格接近400元。該品種后來被引入到中國和韓國。即使是在韓國，作為高端水果，其售價也多在百元以上。但在中國，近年來陽光玫瑰價格遭遇“滑鐵盧”。“前兩年在超市逛的時候，陽光玫瑰一斤40元左右，最近發現我家附近超市的陽光玫瑰一斤都不到20元了。”北京豐臺的一位消費者表示。另，記者在電商平臺注意到，陽光玫瑰每斤價格集中在10-30元之間。供應增加推動整體價格下降曾經價格“高高在上”的陽光玫瑰，為何如今“泯然眾人矣”？“當初引進的時候量少，人們也覺得新鮮、口感好，供應滿足不了需求，價格自然就偏高。”中國果品流通協會會長魯芳校告訴記者，“經過這些年的推廣后，種植面積增大，供應增加，整體價格也就下降了。”某市場機構發布的《2022年中國陽光玫瑰葡萄產業數據分析報告》(以下簡稱《報告》)顯示，2021年，全國陽光玫瑰種植面積約31.21萬畝，收獲面積約20.42萬畝。與相關報道顯示的2016年全國陽光玫瑰種植面積10.01萬畝相比，近5年間種植面積增長了 21.2萬畝，增幅達211.79%。上述《報告》稱，從種植區域分布來看，陽光玫瑰種植區域遍及全國各地。目前，在國內種植大面積鋪開的情況下，陽光玫瑰葡萄基本上實現了全年不間斷供應。“同時，陽光玫瑰因產區、季節的變化，價格上也會出現波動。云南上市是最早的，然后逐漸向北推移。”魯芳校補充道。
價廉后，質量參差不齊受益于種植面積增大等，陽光玫瑰的價格已與其他品種的葡萄相差無幾，但不少網友卻反映，品質沒有以前好了。“味道吃不出驚艷的感覺，還不如其他品種的葡萄。”有網友稱，“以前價格雖然貴了點，但是皮薄肉脆無核，有很濃的香氣，現在市面上的陽光玫瑰都爛大街了，但皮巨厚。”“消費者吃得多了，對品質要求也就更高了，但目前整體的種植質量不是往上走的，種植面積大了，中低檔的果反而多了。”魯芳校則表示，“或因為陽光玫瑰比較好賣，一些種植戶一味追求效益而忽視質量，種植技術上也存在參差。”一位電商賣家稱，果農若要產量的話，要大量使用化學肥料。“畝產8000斤的話，賣10元一斤，畝產值8萬元。就算再不好吃，賣5元一斤，畝產值也有4萬元，最關鍵的是不愁賣，果商認為性價比極高，爭著要。”該電商賣家說。據業內透露，為了提前上市搶占市場，一些果農糖度13-14就采果，有的甚至還沒脫酸。“增量”的同時還需“提質”“前景依然看好，國內的發展還處于初級階段，但應考慮市場飽和度安排種植，切忌盲目跟風。無論任何品種，一旦產量增加，價格下降是必然的。光注重產量是不行的，品質才是核心。”對于陽光玫瑰葡萄的迅速擴張，多位業內人士表達了相同的觀點。怎樣在“增量”的同時“提質”，成為縈繞在中國果業心頭的一道“待答題”，這不僅適用于陽光玫瑰種植，也適用于其他水果品種。“我們都知道，質量是第一位的，但當真正做起來，管理技術、種植技術包括品種的退化問題，我們很多都跟不上，還是要從多方面下功夫。”魯芳校表示。中國農業科學院果樹研究所所長曹永生在接受媒體采訪時也稱，應持續開展關鍵技術和產品研究，構建輕簡、優質、高效果樹栽培技術體系，推動果業高質量發展。提升果品及其加工品的商品品質、風味品質、營養品質和功能組分，推進果品的優質化、高值化和品牌化。
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