2022-09-03 17:14:42 牛潔 陳朋沖 文 白周峰
9月2日下午，2022第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會（以下簡稱鄭州農博會）辣椒小巨峰先導論壇上，來自漯河、洛陽、安陽、商丘等9市18個縣（區）的分管農業副縣（區）長、農業農村局相關負責人等，暢談河南辣椒品牌打造、數字辣椒產業發展之路。
他們探索的好經驗好方法，對打造河南辣椒品牌標簽，提升河南農業現代化水平，助力打造農業強省，都有很強的參考意義。
柘城縣人民政府副縣長董劉杰
柘城縣
用小辣椒打造出96款產品，15萬人“因辣致富”
小小的辣椒能打造出96款產品，你信嗎？
9月2日，辣椒小巨峰先導論壇上，柘城縣人民政府副縣長董劉杰提到，該縣辣椒產品共有10大系列96款。此外，全縣共有20萬人聚集在辣椒產業鏈上，15萬人走上致富路。
“首先是推進規模種植，夯實產業發展基礎。”董劉杰介紹，全縣辣椒種植面積常年穩定在40萬畝，年產干椒12萬噸。
柘城縣還不斷強化龍頭培育，目前，全縣發展辣椒種植新型經營主體488家，培育辣椒良種繁育龍頭企業16家，研發培育優良品種100多個。
該縣還不斷做活辣椒交易。以16個鄉鎮交易集散地為支撐，以268個村級交易網點為基礎，構建了一張上通全國各地、下通千家萬戶的市場交易網絡，年交易量突破70萬噸、交易額超過100億元，年出口創匯2億元。
柘城還十分注重辣椒品牌的打造。目前，“柘城辣椒”已通過“國家無公害農產品”“國家地理標志證明商標”“國家地理標志保護產品”“中國氣候生態優品”等認證。
西華縣人民政府副縣長張永祥
西華縣
建辣椒制種車間、設綠色銀行，把辣椒作為現代農業主導產業
建設辣椒制種車間、設立綠色銀行……9月2日，辣椒小巨峰先導論壇上，西華縣人民政府副縣長張永祥著重分享了政府在支持辣椒產業中的亮點舉措。
“西華縣人民政府始終把發展現代農業、增加農民收入作為推進社會經濟快速發展的重要內容，把辣椒作為發展現代農業的主導產業。”張永祥舉例，首先，西華縣政府在多個方面全力打造現代農業產業園。產業園規劃總投資3.7億元，建設辣椒制種車間2000㎡，育苗玻璃溫室大棚及配套設施5000㎡等。
其次，通過辣椒產業集群設立綠色銀行，建立統一的投融資平臺，大力發展辣椒產業的小額信貸,建立辣椒產品保險機制,建設辣椒交易中心。
在發展辣椒現代產業方面，西華縣還有規劃。比如，在現代化的車間配置一流的生產設施設備，滿足辣椒初加工及精細加工需求；建設辣椒現代農業產業園；發揮龍頭企業帶頭作用，建設辣椒商品生產基地等。
扶溝縣委常委、宣傳部部長、副縣長周德志
扶溝縣
辣椒也能“直播帶貨”，上半年電商銷售額2500萬
“上半年，扶溝辣椒電商銷售額達2500萬元。”9月2日，辣椒小巨峰先導論壇上，扶溝縣委常委、宣傳部部長、副縣長周德志關于“數字辣椒”的一句話令人驚喜。
據周德志介紹，為提高辣椒經營網絡化水平，該縣組織實施了“互聯網+”辣椒出村進城工程，創新辣椒電商發展模式，推廣“直播帶貨”“基地直采”等新模式、新業態，還積極打造河南農大扶溝蔬菜研究院、“天御紅”辣椒等直播基地。
除了不斷提升辣椒經營網絡化水平，該縣還采取多種措施，促進辣椒的數字化發展。
第一，強化技術，露地辣椒和設施辣椒齊頭并進；第二，堅持龍頭帶動，辣椒產業穩步發展；第三，堅持因類施策，辣椒生產智能化水平穩步提升；第四，信息惠農，為農服務便捷化水平有效提升。
此外，記者獲悉，扶溝縣辣椒全年種植面積穩定在25萬畝以上，年產鮮辣椒13.4億斤，實現產值15.4億元以上。
唐河縣農業農村局副局長秦黎
唐河縣
因“辣”脫貧，數萬戶農民年增收5000元以上
“幾年間，數萬戶農民年增收5000元以上，因種椒擺脫貧困。”9月2日，辣椒小巨峰先導論壇上，唐河縣農業農村局副局長秦黎分享了這一振奮人心的消息。唐河縣是怎么做到的？
據介紹，當地十分注重優化產業結構。據秦黎介紹，唐河縣農業農村局組織人員到河南農大、河北農大、天津農科院等農業科研部門學習，收集種植加工銷售致富信息和技術，并選定便于農民操作、適宜本地農民種植推廣、經濟價值高的小辣椒進行麥椒套種，比純種植小麥每畝凈增收3000元左右。
為了讓小辣椒種植進入千家萬戶，唐河縣人民政府還成立小辣椒種植協會，組建新農辣椒專業合作社，開辦技術培訓班等。
為讓農民辣椒賣上好價錢，唐河縣人民政府把著力點放在構建培育規范化市場、壯大購銷隊伍上來。此外，該縣還十分注重健全冷藏深加工配套設施，鞏固拉長辣椒產業鏈，更有力地促進了當地農民就業增收。
寶豐縣農業農村局副局長張丹
寶豐縣
專家“組團”一站式指導，每畝增收近千元
在辣椒種植中，產品要硬核，技術力量有多重要？9月2日，辣椒小巨峰先導論壇上，寶豐縣農業農村局副局長張丹的分享給出了最好答案。
“較往常收益高出30%左右，每畝能為農戶增加近千元的收入。”張丹介紹，實現這一成果的秘訣之一是——該縣積極組織高級技術專家，成立服務專班，在辣椒種植的各個環節上進行指導，為農戶提供全方位指導和一體化服務。
寶豐縣還與相關科研機構聯系，引進10多個辣椒品種進行種植，經過產品品種對比、栽培觀察和市場反應，選定了主栽品種，“這些品種形態正、著色好、耐儲運、抗旱、畝產量高。”張丹說。
該縣還積極探索發展“訂單農業”，根據辣椒品質和湖南公司進行合作，簽訂購銷合同，初步建立了“公司+合作社+農戶”的合作模式。
此外，寶豐縣還十分注重整合資源，延長產業鏈條。比如，為種植大戶配套建設冷庫及冷藏保鮮、烘干等設施，引導種植大戶延伸產業鏈，提高產品附加值。
臨潁縣人民政府副縣長何向濤
臨潁縣
“辣椒大縣”是如何煉成的？這場辣椒先導論壇上有“秘笈”
全縣辣椒種植面積44.3萬畝，年產量13.7萬噸，種植戶畝均增收3000多元……幾個數字梳理下來，你就能感受到臨潁縣辣椒產業發展有多“辣”。除了產量大外，臨潁的辣椒還有“質”。全縣從事辣椒初加工企業300余家，年交易額55億元，帶動12萬辣椒種植、儲存、加工、交易人員就業增收。
“辣椒大縣”是如何煉成的？據臨潁縣人民政府副縣長何向濤介紹，臨潁縣積極推廣“麥椒套種”穩糧促經、優質高產高效種植模式，在保糧、增效方面發揮了重要作用。
“推行麥椒套種模式，可在保證小麥畝產400—500公斤的基礎上，收獲小辣椒畝產350公斤左右（干辣椒），實現畝均收入5000元以上，比傳統種植模式畝均增收3000元以上。”何向濤稱。
臨潁依托省級現代農業產業園，聯合產業鏈優勢企業及河南農大等科研院所，把5G、物聯網、大數據、人工智能等信息技術與辣椒種植充分結合，將新品種推廣、種植、管理、收購、儲存、加工、銷售、服務等各個環節“串聯”，利用“5G+智慧農業”，持續推進辣椒產業數字化轉型升級，降本增收效益明顯。
鄢陵縣人民政府副縣長李文龍
鄢陵縣
老干媽、紅九九、海底撈等企業，都用這兒的辣椒
鄢陵縣人民政府副縣長李文龍簡要介紹了該縣的辣椒產業發展。據他表示，近年來，鄢陵將辣椒產業作為特色產業之一，在政策扶持、種植技術、交易平臺、倉儲加工、延伸鏈條等方面加以引導培育，取得了明顯成效。
目前，鄢陵縣常年種植規模達20萬畝，辣椒專業村80余個、種植大戶6000余戶，主要種植三櫻8號、子彈頭等6系列20多個品種，生產的辣椒色澤鮮紅、肉質肥厚、口感純正、辣度突出。
“我縣辣椒主要銷往云南、貴州、四川等地，供給老干媽、紅九九、海底撈等企業。”李文龍稱，目前，鄢陵縣畝產干辣椒500斤以上，畝產值達4000元以上。
本次來參加先導論壇，在李文龍看來是發展契機。他表示，接下來，鄢陵縣將通過持續推廣適用技術、加大基礎建設投入、拉伸辣椒產業鏈條、打造辣椒產業品牌等措施，進一步提高辣椒附加值，走質量興農、品牌興農之路。
清豐縣農業農村局副局長王利剛
清豐縣
30萬畝！這個90年代就發展辣椒產業的縣定下“小”目標
“清豐縣在九十年代就開始推廣辣椒種植產業發展，在縣東部多個鄉鎮逐漸形成了規模化區域化辣椒種植局面。”清豐縣農業農村局副局長王利剛這樣介紹道。
記者了解到，多年來，清豐縣把發展辣椒產業作為富民強鎮的重點工程來抓，大力推進辣椒區域化種植、標準化生產，種植品種主要為子彈頭、新一代、三櫻桃、益都紅、線椒等。“我們還申報了‘清豐辣椒’地理標識，有望今年獲批。”
隨著辣椒產業的不斷發展，清豐縣成長了一大批辣椒深加工企業，如桃園建民牛肉耗辣椒、濮陽市永康椒業有限公司等，帶動辣椒種植10余萬畝。
“我們有個‘小’目標，就是發展辣椒種植面積達到30萬畝。我們也將積極學習借鑒辣椒產業發展先進經驗，不斷壯大我縣辣椒產業，非常希望能和河南日報報業集團一道，為提高我省辣椒產業的知名度攜手努力，奮力前行。”王利剛稱。
太康縣辣椒現代農業產業園領導組成員、河南紅運高辣食品有限公司總經理白富強
太康縣
辣椒粉、剁椒、泡椒……這個縣的辣椒產業發展很多元
“根據太康縣省級辣椒現代農業產業園的建設規劃，在2022年底要建成一個集辣椒冬季大棚育種，干鮮辣椒收購、冷藏、色選、烘干、制粉，剁椒、泡椒加工為一體的辣椒現代農業示范園。”太康縣辣椒現代農業產業園領導組成員、河南紅運高辣食品有限公司總經理白富強這樣向在場領導嘉賓介紹太康縣辣椒產業的發展情況。
太康是一個典型的農業大縣，也是辣椒種植大縣。據白富強介紹，目前，太康縣辣椒種植面積已經達到了40多萬畝，并已經形成了多個種植品類，種植模式分別是小麥套種、西瓜套種以及大蒜洋蔥套種。
據了解，目前，太康縣辣椒現代農業產業園已經形成了集辣椒制種、工廠化育苗、辣椒新品種種植示范推廣、干鮮辣椒回收、冷藏、加工、銷售為一體的全產業鏈產業化，主要產品有湖南風味剁椒醬、四川風味泡椒、麻辣干碟蘸料、炒制辣椒干、辣椒絲等，主要供應老干媽、康師傅、紅九九、衛龍、南街村集團等企業及北京、武漢等城市農產品批發市場。
太康縣辣椒現代農業產業園領導組成員、河南紅運高辣食品有限公司總經理白富強
夏邑縣
優質辣椒產業發展是推進產業興旺的突破口、切入點
夏邑縣人民政府副縣長肖巍圍繞該縣辣椒產業發展情況做了詳細介紹。肖巍稱，近年來，夏邑縣重點推廣“西瓜+辣椒”和“黃瓜+辣椒”生產模式，大力推進設施辣椒產業發展，種植面積逐年擴大，產量、產值逐年遞增。2022年，全縣設施辣椒種植總面積16萬畝，總產量48萬噸，總產值11.2億元，辣椒產業合作社336家，從業人員8萬余人。
據悉，夏邑將優質辣椒產業發展，作為精準扶貧的重點產業和推進產業興旺、鄉村振興的突破口和切入點，納入產業扶貧規劃。同時，成立西瓜、辣椒產業發展領導小組，出臺了加快優質西瓜、辣椒產業發展的意見，建立縣鄉行政領導包鄉、技術人員包村責任制。
下一步，夏邑縣將進一步提高辣椒組織化生產水平、加快集約化育苗基礎和冷鏈物流設施建設、加大品牌宣傳力度，延長產業鏈、提升價值鏈，推進辣椒產業提質增效。
新安縣鐵門鎮人大主席裴琳琳
新安縣鐵門鎮
將建設辣椒文化長廊、辣椒主題餐廳，實現產業融合發展
在辣椒小巨峰先導論壇上，新安縣鐵門鎮人大主席裴琳琳分享了自己在基層工作的所見、所聞。據她介紹，鐵門鎮主要是做好“整合、聚合、融合”三篇文章，推動5G數字辣椒基地建設落地。
整合，主要指整合土地資源。鐵門鎮加快土地流轉，創新采用“企業+村經濟合作社+農戶+銀行+保險”的五方利益聯結機制，利用不同模式分紅。
聚合，是指聚合人才、技術、資金等要素，按照“科技引領、數字賦能、模式創新”的發展思路，系統構建產業鏈、創新鏈、價值鏈，吸引人才回歸、促進技術革新。
融合，是指融合體制機制。“除了促進干部群眾思想融合外，我們還通過宣傳動員，爭取老百姓對辣椒產業的數字化發展理念的支持和認可。”
裴琳琳表示，鐵門鎮還在探索“農業+旅游”的融合模式，正在規劃建設“千唐紅農文旅融合示范帶”，包括建設辣椒文化長廊、農特產品交易中心、辣椒主題餐廳等，實現一、二、三產業融合。
返回頂部