2022-09-06 17:32:20
合作社社員在采摘水蜜桃。 資料圖
七月的云南省嵩明縣連續降雨后天空開始放晴，藍天白云下微風吹拂著高原。伴隨著清晨和煦的陽光，嵩明楊林九月壽星水蜜桃種植專業合作社（以下簡稱合作社）門前，幾位水蜜桃種植大戶扇著團扇，用方言開心地聊著天。
合作社的水蜜桃基本采摘完畢，今年的銷售額在水蜜桃遭受冰雹災害后依然收入300多萬元，保持了盈利狀態。合作社的成員們終于可以稍微歇歇了。
近年來，合作社在云南省農業農村廳和昆明市農業農村局的指導下，緊緊圍繞當地農業產業化發展，堅持為社員服務的辦社宗旨，以為政府分憂、助農增收為己任，加強合作社內部管理，強化為農服務，促進了當地經濟發展。該合作社如何通過水蜜桃特色產業助農增收？如何提升水蜜桃品質、擴大銷售渠道？近日，記者走進嵩明縣，一探究竟。
創建：順“市”而為
嵩明縣大樹營村種植水蜜桃已經有幾代人的傳統了。長期以來，以家庭為單位的水蜜桃種植戶已經積累了豐富的種植經驗，但是，散戶種植經營的模式已經不能適應今天這樣一個萬物互聯互通的時代。隨著成本增加、銷售困難，沒有一個強有力的市場就意味著大家的水蜜桃賣不出去。
怎么辦？只能順“市”而為。面對市場的需求，曾經當過16年村小組長的沈云啟站了出來，提出了建立一個水蜜桃專業合作社的想法。
說干就干。2019年上半年，沈云啟一行人前往楚雄州學習水蜜桃的種植經驗，希望能通過學習提升種植技術，讓種出的水蜜桃品質更好。
學成歸來后，沈云啟于2019年8月牽頭引進優質壽桃種植，投資400多萬元，建成25畝實驗基地及1000立方米的抗旱保苗蓄水池一座，成立了嵩明楊林九月壽星水蜜桃種植專業合作社，以種植水蜜桃、壽桃為主，兼種蘋果、梨等優質水果。籌建之初便有60多戶農戶本著對沈云啟的信任，申請加入了合作社。
為保證合作社從成立之初就走上規范化發展之路，沈云啟帶著大家精心制定了合作社章程，選舉產生了合作社理事會和監事會組成人員。
一群人聯合起來就要有目標和宗旨。沈云啟告訴記者，合作社以共同繁榮、共求發展為宗旨，以誠信樹立品牌，以科學創造價值為服務核心，以服務桃農、帶動發展、共同富裕為服務目標。
“合作社成立后，完善制定了各項內部管理制度，種植戶按照入社自愿、退社自由、地位平等、民主管理、風險共擔、利益共享的原則，積極參與合作社管理，特別有干勁，現在他們都叫我沈社長。”沈云啟笑著對記者說。
目前，該合作社共有社員113人，共同出資總額101.5萬元，現有資產500多萬元。
聯結：各盡其能
有了合作社，必須有一個利益聯結機制，保障農戶的利益，才能激發農戶的種植熱情，讓他們實實在在感受到加入合作社的實惠。
對此，在市、縣農業農村部門的指導幫助下，合作社圍繞“科技興農、產業致富、生態文明”的發展目標，利用大樹營村得天獨厚的自然氣候優勢，采取“合作社＋基地＋農戶”的生產經營模式，由合作社建立標準化種植示范基地，組建技術服務隊伍，建立優質種苗基地和配送中心。
“我們為種植戶提供產業技術培訓、優質種苗和肥料供給，同時種植戶也可以用土地和桃樹種植規模入股加入合作社開展聯合經營，合作社積極引導社員樹立科學環保及市場化種植觀念。”沈云啟告訴記者。
社員張正有家中種植有17畝左右的水蜜桃。也正是加入了合作社，才使張正有今年面臨寒霜等自然災害的時候仍然努力保住了水蜜桃的產量，采收近30噸，銷售額達20多萬元。
張正有分享了合作社的發展“秘籍”——“一分六統一”，即分戶種植，統一育苗、統一肥料、統一品種、統一品牌、統一品質、統一銷售。通過這樣的方法，社員與合作社簽訂合作服務協議，由合作社幫助建立起標準化種植基地，提供標準化種植管理服務。
就這樣，合作社以合同為紐帶，以維護成員利益為目的，采取農戶與超市對接的模式，執行產品達標化、生產標準化、管理科學化、經營市場化、環境生態化、產品綠色化的標準，水蜜桃的價格賣到了合作社成立之前的三倍還多。
“歸根結底就是合作社種植經營的水蜜桃品質有保證，加上我們得天獨厚的土壤和氣候，我們的水蜜桃現在比我考察的楚雄州還甜呢！”沈云啟表示。
發展：提質增效
合作社成立三年多，過程并不是一帆風順的。在合作社成立之初，果農對合作社的作用認識不足，不相信合作社，認為合作社就是為了利用社員賺錢，不會對農民有什么好處，造成果農對合作社的水蜜桃等級劃分和定價根本不執行。這讓沈云啟很是頭痛。通過合作社管理人員和部分社員的耐心解釋、說明，部分果農對合作社有了一定的認識，增加了信任程度。但很多時候，實效往往更有說服力。
2020年，水蜜桃成熟的時候，恰逢新冠肺炎疫情得到有效控制，復工復產正逐步施行。但由于部分果農賣桃心切，顧不得合作社的規定，私自將水蜜桃銷售給其他水蜜桃販子，自行聯系銷售渠道，結果水蜜桃販子在收購前說的價格高，但收購過程中，不斷壓價，從產品中挑毛病，嚴重損害了農民利益。
吃一塹長一智。從那時起，社員們才真正意識到了合作社的重要性，開始信任合作社。此后，在提供種植、銷售服務的過程中，合作社管理人員通過學習合作社的相關職責，學習國家對合作社的優惠政策，也從思想上提高了認識，進一步提高了為農民服務的自覺性。
2021年，在合作社的鼓勵下，大部分農民加入了合作社，成了社員，通過合作社銷售，收入比2020年增加了30％，農民們切實得到了實惠。同時，“九月壽星”商標也于2021年7月注冊下來，開始了品牌化發展之路。
如今，合作社共聘請農業專家、水蜜桃種植專家10人，對果農進行培訓，共授課6次，參訓果農700多人次。通過培訓，切實提高了農民種植水平和水蜜桃品質。
合作社成立后，還先后派出70多人到開遠、蒙自、祿豐等地的大型種植基地學習技術，成為合作社兼職技術員。設立24小時服務電話，并定期到種植戶桃園進行巡回技術指導，提供從種植技術到病蟲害防控的全方位無償服務，及時發現病蟲害情況，最大限度地降低種植戶的經濟損失。
今年8月，該合作社還獲評了云南省級示范社。沈云啟希望能通過這樣的機會，進一步增強合作社發展的信心，提升社員的榮譽感，進一步彌補科技服務方面的不足，為建設高標準種植示范區、提升品牌價值打下堅實基礎。
農民日報·中國農網記者 郜晉亮 王壹
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