2022-09-26 15:57:59
“8號池含氧量不足，請注意適度加氧?！睆V東省四會市同創水產養殖有限責任公司創始人張銘華雖在外地開會，但利用自主研發的手機App對澳洲淡水龍蝦養殖池進行實時監控、管理。中秋后這批次龍蝦將成熟并集中上市，銷向全國。
2012年，27歲的張銘華決定辭掉銀行“白領”工作，選擇投身農業、包塘養蝦；他從佛山市順德區起家，開啟了水產養殖新生涯。2018年，他帶著先進的技術和理念回到家鄉四會，成立水產養殖公司，帶動周邊農戶增收致富，如今合作社年產成蝦約5萬斤，年孵化蝦苗1000萬尾，鱸魚苗5億尾，產值突破1300萬元。
數字化養蝦成本降低一半
2017年前后，四會市逐漸淘汰了以往粗放型、低產值的魚塘養殖模式，但在轉型升級上卻遲遲打不開局面，“85后”新農人張銘華卻從困境中看到了機遇。
張銘華與冼憲恒、李振業兩位好朋友商量后，經過仔細分析研究和評估后，他們決定共同成立四會市同創水產養殖有限責任公司，開啟“黑科技”養蝦新模式。
走進其占地100多畝的澳洲淡水龍蝦養殖基地，“科技感”滿滿。公司自主研發的遠程水生態監控系統，一臺手機便可實現水生態的全方位實時監測和高效控制，集預警、信息無線傳輸、綜合管理、發布、查詢等多種功能，具有可重構、可配置、跨平臺、高度集成的特點，可讓生產總體成本降低50%以上。
輪流養殖效益最大化
“以前養殖業是看天吃飯，現在我們追求的是心中有‘數’，用數字化方式去科學生產?！睆堛懭A表示，水產難養之處在于患病后很難被及時發現處理，而遠程水生態監控系統會將監測到超出常規數值的地方進行預警，即使是“小白”也能把養殖池管理得井井有條。
更重要的是，投入標準化養殖設備后，農戶可根據水溫、氣溫數據調整養殖方案，如澳洲淡水龍蝦作為亞熱帶水產，5月到9月為最佳生長期，而10月到次年4月溫度較低，繼續養龍蝦的話效益較低，公司便在這期間改養適合低溫生長的加州鱸魚，通過輪流養殖達到最大效益。
合伙創業帶動增收致富
在同創水產的團隊里，85后的張銘華是年紀最大的人?！皠側胄械臅r候，做農業的都是年紀比我大的前輩，現在越來越多的90后、95后回到四會鄉村實干創業，他們是農業事業的傳承人，更是鄉村振興的新動力。”張銘華說。
“在水產基地工作的不是‘打工人’，而是創業合伙人。”張銘華向記者表示，以往農戶們想要創業，前期需要投入80%的資金來搭建基礎生產設施，只剩20%資金用作日后運營。這種方式抗風險能力太低，創業失敗率太高。
如今，有意愿養殖淡水龍蝦的農戶，可以用承包養殖池的方式加入到同創水產。公司不僅會承擔50%的費用支出，還將免費提供設備、平臺、資源。農戶只需要付出50%的生產成本并參與養殖生產的全過程，產品銷售后，公司和農戶將平分收益。
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