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重拳打擊制售注水牛肉、有毒有害泡發食品、偽劣農藥、假冒“綠色食品”……近日，公安部公布5起打擊危害食用農產品安全犯罪典型案例。

食品安全是關系國計民生的大事。在老百姓的日常膳食中，農產品不可或缺。然而，某些人唯利是圖，在農產品中非法使用違禁藥物或添加劑，嚴重威脅消費者身體健康。對此，公安機關鏟除非法“黑窩點”，高壓嚴打絕不手軟，依法亮劍責無旁貸。公安部將打擊危害食用農產品安全違法犯罪作為夏季治安打擊整治的工作重點，聚焦重點農產品，關注種植養殖屠宰環節，及時查處一批直接影響群眾健康安全的犯罪案件。民以食為天，食以安為先。各地區各部門必須始終把人民生命安全和身體健康放在第一位，把食品安全作為民生工程、民心工程來抓。讓老百姓吃得安全、吃得放心、吃得健康，更當壓實食品安全的屬地責任、崗位責任，嚴把從農田到餐桌的每一道關口，強化從生產源頭到上市銷售的全鏈條監管。唯有不斷提高食用農產品安全保障水平，推進食品安全治理體系和治理能力現代化，才能更好守護人民群眾舌尖上的安全。