2022-10-31 08:40:56
近日，走進四川省瀘州市大渡口鎮雙龍村返鄉農民李范軍的肉牛養殖場，記者看到他正站在牛圈中賣力地揮舞著手中的鐵鏟，將牛糞一鏟鏟送上三輪車。“牛糞可是我的寶，我每次都要把它收集起來，去跟別人換東西?！崩罘盾娚衩刭赓獾氐?。
今年45歲的李范軍，正經養牛的年頭其實也就僅僅4年。2018年，在外務工多年的他在一次回鄉探親時發現，家鄉雙龍村地處大山深處，大小山頭有上百個，森林覆蓋率高，村里土質肥沃，水草資源也很豐富。“這么好的生態環境不養生態牛，那簡直就是浪費資源?！崩罘盾娬f。于是，他毅然決定返鄉養牛。
下定決心的李范軍投資100余萬元建起了標準化肉牛養殖場，隨后陸續從山西、甘肅等地買回了50多頭個頭大、生長快的“西門塔爾”架子牛，開啟自己的“牛倌”之旅。
“牛是草食動物，投資養牛，首先就要解決牛的草食問題。同時，產生的大量牛糞便，也需要想個方法解決，不然很容易對周邊環境造成污染，會阻礙我養牛事業的發展?！崩罘盾娬f。正在苦惱之際，他發現，伴隨著社會經濟的發展和物質生活水平的提高，現在農村家家戶戶都用上了天然氣或沼氣，原來當柴燒的玉米、稻草等秸稈已無用武之地。若焚燒則污染環境，若腐爛在地頭不僅肥效低還容易滋生蟲害?！叭绻门＜S肥換村民的秸稈，不就正好嗎？既讓村民省去種地購買肥料的支出，也解決了牛糞污染周邊環境的問題?！闭f到自己當時的這個想法，李范軍頗有些驕傲。
于是，在雙龍村黨支部的支持下，李范軍與周邊50多個農戶達成了每百斤牛糞換百斤秸稈的協議，覆蓋面積超過300畝。
“給村民換秸稈的牛糞不是簡單從牛場清理出來就交給村民，而要先經過專門的發酵處理才能運走。”李范軍告訴記者，為了處理牛糞，他對牛糞實行干濕分離處理，還建造了容積近百立方米的沼氣池，專門發酵牛尿和部分渣滓。他介紹，未經過發酵的牛尿中氨分子含量太大，直接澆灌糧食作物會出現燒根等現象，影響作物生長，所以他花大力氣進行糞便發酵處理，保障“牛糞換秸稈”模式的可持續性。
此外，為了更好地讓牛吸收秸稈中的營養物質，李范軍買回了專用的秸稈粉碎機，將秸稈粉碎后進行堆積發酵，然后拌入玉米粉等精心配制成可口飼料進行飼喂，保證肉牛的健康生長。
李范軍介紹，自秸稈在飼料中唱主角后，每頭牛每天大約能省5元錢的草料費，每年出欄50多頭肉牛，一年能省下將近1萬元的草料成本。而村民用上牛糞肥后，每畝地能節約化肥費用超100元，基本不用再花錢購買化肥?！芭＜S換秸稈”模式讓雙龍村真正實現了“養殖—牛糞（沼肥）—種植—養殖”的現代生態循環農業綠色發展，讓種養戶們嘗到了種養循環的甜頭。
周超文 陽松蓉 農民日報·中國農網記者 楊惠
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