2022-10-31 09:27:58
千陽縣種羊場轉盤式擠奶設備。（資料圖）
陜西正大公司進口的新西蘭莎能奶山羊種羊。（資料圖）
千陽縣種羊場培育的種羊。（資料圖）
羊奶以其營養豐富、易于吸收等優點被視為乳品中的精品，有“奶中之王”的美譽。寶雞市千陽縣素有養殖奶山羊的傳統。近年來，該縣將奶山羊作為富民強縣的首位產業，以推動奶山羊產業高質量發展為主題，搶抓乳制品重點產業鏈發展機遇，突出良種繁育和高端羊乳雙輪驅動，形成以高端羊乳、良種繁育、高效養殖、技術研究與推廣全面發展的全國奶山羊發展集聚區，建設全國莎能奶山羊良種供應繁育基地，加快鄉村產業振興，帶動現代農業邁出新步伐，促進縣域經濟爭先進位，譜寫高質量發展新篇章。
集中優勢資源 培育奶山羊全產業鏈發展機遇
千陽縣是寶雞市北部山區一個典型的農業縣，地處渭北旱塬丘陵溝壑區，面積996.46平方公里。全縣轄7鎮65個村和3個社區，總人口13.4萬人。氣候溫和、飼草豐富、生態良好，是業界公認的世界奶山羊養殖黃金適生區，是全省雙奶源基地縣，同時也是全省莎能奶山羊良種繁育基地縣。近年來，千陽縣先后榮獲“世界奶山羊良種繁育示范基地”、全國奶山羊育繁推一體化發展先導縣、中國奶山羊養殖基地縣25強（第3名）等榮譽。
千陽縣奶山羊養殖歷史悠久，莎能奶山羊良種資源獨特。自20世紀70年代引進世界名優莎能奶山羊良種起步發展。截至目前，全縣建成千只奶山羊良種擴繁場15個、200只以上規模養殖場280個，奶山羊存欄達22.9萬只，鑒定登記良種莎能奶山羊8.8萬只，羊奶年產量達9.6萬噸，全產業鏈產值達23億元。
依靠千陽無污染、富足的牧草資源和全國“瑞士莎能”奶山羊保種育種示范基地的資源優勢，當地的“飛天”牌羊乳產品產銷兩旺，“1+1+N”奶山羊良種繁育體系領跑全國。正大集團在千陽投資11億元的奶山羊全產業鏈示范項目，是國內奶山羊產業社會資本單體投資規模最大和智能化程度最高的項目，建成后將成為世界奶山羊發展新標桿，引領全國奶山羊產業發展方式和方向。飛天乳業是羊乳加工行業中唯一既做羊奶粉又做液態羊乳的企業，在全國率先開發液態羊乳7個品種，暢銷東南沿海地區；榮獲2021年中國羊乳制品銷售額20強。
健全良種繁育體系 開展養殖社會化服務
完善產業鏈，使奶畜業成為農民增收最具活力的產業之一。近年來，千陽縣政府積極落實畜牧發展扶持資金，通過一系列的部署，將種羊場、龍頭企業、養殖戶緊密聯合，建立起了集奶山羊良種繁育、奶山羊養殖、羊乳加工銷售、飼草種植等為一體的全產業鏈體系。隨著多個奶山羊重點項目的落地生根，千陽奶山羊產業不斷提質增效，越來越多的養殖戶踏上了“念羊經、掙羊錢、發羊財”的致富道路。
千陽縣城關鎮冉家溝村的馬衛軍這幾年就因為養殖奶山羊，發了“羊”財。
“我從2016年開始養殖奶山羊，主要品種就是莎能奶山羊，因為它抗病力強、死亡率低、產奶量高。”馬衛軍說，莎能奶山羊從一歲開始就可以產奶，產奶一般就是3公斤以上，自己養殖的莎能奶山羊一天能擠200公斤奶，每年下來賣羊和產奶的收入大概有十幾萬元。
馬衛軍曾經在外地打工，因生病致使家庭開支加大。2016年，馬衛軍回到家鄉，在當地政府的支持下開始養殖奶山羊。千陽縣畜產局和獸醫站經常給馬衛軍提供養殖技術指導。幾年下來，馬衛軍養殖奶山羊的數量增加至150只，家庭生活水平有了極大的改善。
奶山羊養殖具有周期短、投資少、見效快、養殖門檻低、環保壓力小等特點，是推進農民增收和鄉村振興的首選產業之一。近年來，千陽縣畜牧部門不斷加大科技投入，加強對養殖戶的技術指導，全縣奶山羊養殖水平邁上了新的臺階。目前，千陽縣奶山羊羔羊成活率達97%，圍繞奶山羊養殖的各項配套服務基本完善。
2021年，千陽縣在全國奶山羊育種行業中，率先建成省級種公羊站和奶山羊育種工程技術研究中心，聯合國內奶山羊育種專家，開展技術攻關和研究，成為奶山羊育種技術高地。
“我們以良種繁育體系建設為重點，加快核心群擴群繁育。目前已建成核心群2個，存欄規模6000只；擴繁群30個，存欄規模1.5萬只；基礎群248個，存欄規模3萬余只，形成核心群、擴繁群、基礎群三個層次的良種育種群。依托核心群，建成了30余個奶山羊人工授精站，形成了‘供精站+鮮精配送+人工授精站+妊娠鑒’的良種擴繁體系。同時，奶山羊擴群繁育工作的順利開展，也為羊乳制品產業鏈的形成奠定了堅實的基礎。”千陽縣家畜良種繁育站副站長倪同堂介紹，通過新技術的推廣，千陽縣奶山羊產業蒸蒸日上，規模在不斷壯大，奶山羊的養殖水平也在不斷提高。
做強產業龍頭 加快推進產業高質量發展
2022年7月1日，千陽羊乳全產業鏈聯盟成立暨“個十百千工程”啟動儀式舉行。會議簽訂了“奶山羊育種技術研究合作協議”“千陽縣創建國家級奶山羊無疫區協議”“鄉村產業振興深度合作協議（奶山羊）”等協議，以及“愛牧羊乳寵物食品開發加工項目”框架協議。陜西飛天乳業有限公司、陜西正大奶山羊產業發展有限公司、陜西千陽莎能奶山羊發展有限公司三家企業攜手成立千陽羊乳全產業鏈聯盟，促進產業結構優化升級。
正大集團奶山羊全產業鏈示范項目選址位于千陽縣張家塬鎮柳家塬村，占地面積1066畝，由正大集團旗下獨資企業陜西正大奶山羊發展有限公司管理。項目計劃總投資11億元，計劃分期3建設，以奶山羊育種、養殖、乳品加工全產鏈開發為重點，主要建設4場3中心，即育種場、養殖場、羊乳加工廠、有機肥加工廠及奶山羊育種研究中心、養殖技術研究與培訓推廣示范中心、羊乳食品研發中心。項目區規劃布局由良種繁育區、養殖區、加工區、培訓辦公區、飼草飼料區、糞污處理區6個單元組成。
據了解，該項目引進國際化現代農業的發展理念，按照“品種優良、設備先進、技術領先、產品優質”的原則，開展種、育、養、研、加一體化發展，打造綠色、安全、高效、可持續發展的羊乳食品全產業鏈基地。項目建設自動化管理系統，全封閉式、自動飼喂、自動飲水、自動清糞的奶山羊養殖設施，利用智能化管理系統，實現育種、飼養、繁殖全方位的動態生產管理。
項目達產達效后，將成為國內單體存欄最多、種群規模最大、智能化程度最高、養殖管理最先進的奶山羊綜合項目，示范引領全省乃至全國羊乳產業發展，為千陽縣大力發展奶山羊產業提供更寬廣的發展平臺，帶動群眾廣泛參與奶山羊全產業鏈建設，推進奶山羊規模化、標準化、生態科學養殖，增加農民收入，促進鄉村振興，實現以高質量項目推動縣域經濟高質量發展目標。
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