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重慶江津: 10億元戰略投資提升“農場+酒廠”釀造生態產業集群

2022-11-11 15:42:14   

重慶市江津區政府宣布,將對江小白旗下釀造基地江記酒莊進行10億元戰略投資,升級“農場+酒廠”釀造生態產業集群,支持江小白酒業進一步做強做大,立足西南最大的清香型白酒示范基地,以“自然風土釀造自然酒”的理念攜手打造重慶酒城。

據悉,圍繞江小白既有的“農場+酒廠”釀造生態,江津區還宣布將為企業發展預留原料種植和原酒釀造用地,進一步釋放產區良好的生態稟賦,擴建升級為與自然更加融合親近的自然酒產區。

江津地處長江上游水源保護區,優越的自然生態條件是理想的佳釀之地,也造就了江津康養宜居的美譽。來自中國老年學會的數據,江津是全國面積最大的長壽之鄉,轄區內超過百歲的老人有182名。

事實上,江津與四川瀘州、貴州茅臺鎮相隔不到100公里,同處中國白酒業主要釀造產區。重慶直轄之初,江津擁有獲證酒廠360多家,年生產白酒達10萬噸;江津燒酒既是重慶的主要白酒品種,也“代言”了中國小曲清香白酒。

“長江釀造、長壽之鄉”,值得一提的是,目前江津區正加快建設千億級消費品工業集聚區,已基本形成“一桶健康油、一瓶文化酒、一籃富硒菜”等行業性集合品牌。在江津區委、區政府的支持下,去年正式提出將江津打造成“重慶酒城”的計劃,提出充分利用清香型高粱酒發源地和標準制定優勢,以江小白酒業為龍頭,積極促進白酒產業工、農、文、旅協調融合發展。在《江津區消費品工業“十四五”規劃》中,白酒產業也是主攻方向之一,提出未來要形成白酒產業生態圈,成為西南最大的清香型白酒示范基地。

來源:農民日報·中國農網
編輯:王婕
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