2022-11-16 10:58:32
“非遺”奇妙游，農科美食秀，全“民星”陣容，帶給您楊凌新“食”尚！
11月27日，第九屆楊凌蘸水面“群英會”暨2022首屆萬達美食節將于楊凌萬達廣場隆重舉辦。
本次活動由楊凌示范區文化和旅游體育局、楊凌農科傳媒集團主辦, 楊凌示范區現代農業和鄉村發展局、楊凌示范區產業投資促進局、楊凌示范區市場監督管理局、陜西電視臺《好管家》欄目傾情支持，楊凌示范區蘸水面產業聯合會、楊凌食文化研究會、楊凌風向文化傳媒有限公司承辦。
活動將邀請楊凌各界廚藝“民星”，現場展示非遺蘸水面、農科蘸水面、創意蘸水面等制作工藝，配菜、烹飪技巧以及小麥、果蔬、蛋禽等各類特色、優質楊凌農科健康食材，推介楊凌特色美食文化和楊凌農科品牌，帶動城市美食經濟，屆時，陜西電視臺金牌美食節目《好管家》將攜才藝嘉賓蒞臨現場，為群眾助興，楊凌萬達廣場也將如期拉開首屆美食節活動序幕。整場活動將通過新華現場云、愛楊凌APP、微贊、抖音等平臺現場直播。
這是一場全民盛宴，
這是一場“全民星”美食秀，
我們邀請全區酒店、蘸水面餐館、美食達人報名參與，為大家一展廚藝！同時招募群眾品鑒團參與廚藝點評。
報名截止：11月23日。聯系人：李女士 15229885900
一、活動流程
（1）活動報名（11月15日—23日）
酒店、蘸水面餐館參加活動由楊凌示范區文化和旅游體育、楊凌示范區市場監督管理局根據餐飲企業日常動態管理、食品抽檢等情況評定后推薦參加。每支代表隊人數為3人。
美食達人秀和群眾品鑒團可通過自主報名或主辦方邀請參加活動，資格由主辦方審核通過。
（2）活動內容（11月27日）
參加活動代表隊以蘸水面為主題，利用楊凌農科元素食材制作“一面一菜”，展示蘸水面和家常菜制作水平。邀請省內專家評委團、美食達人品鑒團按照蘸水面制作標準、色香味指標、創新能力及食材選擇、使用水平等進行現場綜合點評。
本屆活動將評選第九屆楊凌蘸水面群英會十佳“金星獎”，獲獎者具有優先資格參加陜西電視臺《好管家》欄目2023年“最牛年夜飯”活動。
（3）特色環節
1、好禮送不停：活動期間進行現場直播，并在線上線下進行抽獎互動。
2、美食品鑒與文藝展演：活動現場會由萬達廣場組織入駐餐飲企業設置美食體驗和文藝表演區， 邀請現場觀眾參與到美食體驗之中。
3、楊凌農科產品展示：本次活動將征集小麥、果蔬等楊凌元素的農業科技成果進行現場展示。
本次活動是學習貫徹落實黨的二十大精神，落實示范區黨工委管委會關于穩經濟促增長和加快農文旅融合發展的具體行動。通過活動大力弘揚蘸水面等楊凌特色飲食文化，活躍楊凌“一碗面”經濟，宣傳展示推介楊凌農科美食，進一步提升楊凌特色美食知名度和影響力，助力示范區經濟社會高質量發展。
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