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11月21日，全國外三元出欄均價在24.13元/公斤，較20日下調0.04元/公斤；與河南、湖南24.17元/公斤接近，最低價云南23.08元/公斤，最高價浙江25.33元/公斤。

連續幾日大部分省份豬價震蕩下跌，規模豬場有增量降價的現象。周末期間，終端消費略有起色，但并未對整體消費形成較大的提振作用。　　10月，規模豬場出欄量增加，部分規模企業的商品豬上市量比較大，市場供應較為充足，這也是近期豬價低迷原因之一。　　據農業農村部對全國500家集貿市場監測，11月第2周，全國豬肉平均價格為每公斤41.2元，環比下降1.1%，同比上漲51%，漲幅較10月初收窄33個百分點。這也說明盡管價格有波動，但全國豬肉供應總體是充足的。市場目前最關注的兩個方面是什么呢？一是二次育肥戶的豬源集中上市的時間；二是看消費市場的消費高峰期能否拉動生豬的價格。　　二次育肥主要集中在北方地區，北方地區最近大范圍的二次育肥時間是在10月初左右，因為冬季大肥豬比較受歡迎，那二次出欄時間是在11月的下旬和12月份初。考慮到目前飼料的成本壓力，二次育肥豬的上市體重均在350公斤左右。目前的腌臘還沒有大面積的啟動，考慮到當前終端消費對高價的抵觸和新冠疫情的反復，今年的消費量不及往年。