2022-11-24 19:09:58
小小的瓜蔞，如何長成大產業？
近日，記者來到定遠縣西卅店鎮青山村的“瓜蔞部落”種植基地，一個個瓜蔞掛滿枝頭，長勢喜人。在采訪中，記者了解到，正是農旅融合讓小小的瓜蔞，逐步長成大產業。
“眼下瓜蔞成熟，長勢很好，像這樣一個瓜蔞有200多粒瓜子。”基地負責人楊智隨手摘下一個瓜蔞，掰開一看，金黃的瓜瓤里籽粒飽滿。
“一畝瓜蔞可產300斤瓜蔞子，按照現在市場價40元1斤，畝均收益可達12000元。”楊智告訴記者，瓜蔞渾身都是寶，不僅瓜蔞子可做食品，瓜蔞皮、瓜蔞根還可以做中藥。
2013年在上海打工多年的楊智回到了家鄉，在定遠縣西卅店鎮青山村流轉了500畝土地，扎下根來發展瓜蔞種植。“我們為村民提供種苗和技術，然后包回收，帶動農戶一起種植瓜蔞。”在他的帶動下，周邊很多村民也種起了瓜蔞。目前西卅店鎮瓜蔞種植面積已經有2000多畝，輻射帶動周邊鄉鎮，種植規模超過8000畝，瓜蔞園長出了“金元寶”。
為提高瓜蔞種植的綜合效益，楊智購置了兩臺炒制機，建起了瓜蔞加工廠，從一產延伸到了二產。“有了深加工，瓜蔞不愁銷，現在每年可以加工300噸瓜蔞子。”楊智告訴記者，這幾天瓜蔞銷售緊俏，訂單供不應求，有的客戶一次就訂100箱。今年銷售額預計2000多萬元。
瓜蔞基地人氣越來越旺。在鎮村兩級的支持下，楊智做起了農旅融合的文章，大力發展“三產”。記者在瓜蔞基地看到，一排排小木屋坐落湖邊，炊煙裊裊，一些游客在這里烹飪土菜，享受田園生活。
“我們這里離縣城只有十幾公里，每到周末，前來踏青賞玩的游客很多。去年春節假期期間，我們一天光賣水就賣了5000多瓶，農家樂的生意也很火爆。”楊智說。
產業興旺，帶動了不少村民就近就業。“今年旅游發展起來，還需要更多工人。”楊智說道。
西卅店鎮地處滁州國家農業科技園核心區，近年來依托科技優勢，大力發展瓜蔞等特色產業。“在鄉村振興的道路上，我們向浙江等先發地區學習，探索投資少、見效快、可推廣的發展模式。”該鎮鎮長崔勁松介紹，以瓜蔞產業為例，該鎮鼓勵青山村成立合作社，與楊智這樣的經營大戶聯合成立瓜蔞部落公司，村企聯建，鎮村引導產業發展，大戶負責具體運營，共同壯大鄉村產業。
“通過延長瓜蔞產業鏈，促進一、二、三產融合發展，真正做到產業能壯大，集體經濟能造血，農民能增收。”崔勁松告訴記者，下一步打算擴大瓜蔞種植面積，扶植瓜蔞加工廠改造升級，整合周邊的幾個村發展農旅融合，打造精品民宿村。通過接連二產、延伸三產，完善利益聯結機制，加快鄉村產業振興步伐，讓更多農民參與產業發展。
作者：范克龍
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