2022-12-01 09:46:29
部分業內人士認為，未來養殖業的競爭就是成本的競爭。
近日，牧原在投資者互動平臺表示，公司10月份生豬養殖完全成本在15.5元/kg左右。此消息一出，引起行業對養殖成本的探討。有業內人士認為，國內平均養豬成本還有1.5-2元/斤的下降空間，未來養殖業的競爭是成本的競爭，只有提效降本，方能長遠發展。 據統計，目前上市豬企中，養殖完全成本在8元/斤以下的僅有牧原股份和神農集團，分別為7.75元/斤、7.85元/斤。 很多人疑惑其如何做到，對此牧原回應：公司生產成本降低的空間主要來源于豬群健康管理水平持續提升帶來的生產成績的提升，重點聚焦在保育、育肥等優化空間更大的養殖環節。 在這些優秀企業的影響下，不少養豬人紛紛喊出低目標成本。在近期舉辦的CPICP第7屆年會暨豬業創新高層論壇上，兆豐華集團副董事長、總裁范偉表示，“有很多人對標行業巨頭，將7.5元/斤的養殖成本作為自己豬企目標成本，但想學又沒學會。據了解，目前行業平均養殖成本在8.5-9.5元/斤，優秀豬企的養殖成本在7.5-8元/斤，1.5-2元/斤的成本差距就相當于有400-500元的利潤差距。” 豬價難測，豬場提效降本迫在眉睫。范偉表示，“要想成本領先，就要在防控好非瘟的前提下，注重生豬的高健康度、高繁殖性能和精準營養。在高健康度方面，今年夏季炎熱、冬季寒冷，暴熱暴冷對生豬健康有影響；據觀察，今年飼料原料毒素嚴重，導致豬場疾病暴發；很多豬場后備母豬數量多，腹瀉與藍耳的損失或大于非瘟疫情。一場腹瀉，大的豬場少則損失幾十萬，多則上千萬。在營養方面，飼料成本占養殖完全成本的70%，原料漲價后，很多人只關注原料的價格，不重視原料得品質，最后得不償失。” 山東百德生物科技有限公司季偉峰補充道，原料價格上漲，養殖產業亟需尋找安全可靠的大宗非糧型的農牧生產資料，充分利用原料副產物、大量廢棄農牧副產物資源等，以此來降低成本。 一些豬場為了控制成本，減少了疫苗、獸藥的使用，甚至不用。對此，金河佑本生物制品有限公司市場總監郝進龍認為，降本是目標，不是手段，建議養殖戶不要一味地選擇便宜的疫苗產品，而要選擇性價比高的產品。 要想提高養殖效率，還需利用好智能工具。北京小龍潛行科技有限公司曾慶元介紹，兩年相關實驗表明，存欄1萬頭生豬的養殖場通過智能化設備，實時了解生豬體重、精準飼喂，以及飼料配方的優化，可提高生豬的養殖綜合效益約50元/頭，料肉比從2.7左右降到2.2左右。“人工智能與數字化助力養殖，算著吃、吃得準、吃得細，可以節約人工成本，提高養殖效率。” 目前，我國的養殖水平與國外還有一定的差距，曾慶元介紹，“美國平均養殖成本不超過5元/斤，歐洲平均養殖成本5.5元/斤，未來的國內養殖企業的競爭就是養殖效率、養殖技術的競爭。”據悉，很多企業已經意識到這一點，不在盲目追求規模大小，更在意養殖質量。北京京鵬環宇畜牧科技股份有限公司工藝研發部總監蔡寧透露，“現在新建的豬場普遍不是十幾萬頭的生豬養殖項目，而是存欄幾萬頭生豬的項目，但數字化、智能化程度非常高，成本控制得也很好。” 在高烽（深圳）規劃設計院院長龐進友看來，未來的豬價或在成本線上下波動，行業不會再出現2019年-2020年的高利潤，也不會有養殖豬企大幅擴張。范偉也表示，行業已進入5-10年的底部整頓期，未來5年，卓越的企業在豬周期內可以平均賺200-300元/頭；優秀的企業能賺到150元/頭；而養殖水平一般的企業一頭豬能賺50元或不虧損也很好了。南方農村報記者李蕭佳曲逸群
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