2022-12-02 16:49:47
初冬的陜北，暖陽高照。走進柳林鎮中莊村延安鼎上鹿園農業發展有限公司的鹿場，一排排鹿舍整齊排列，負責人張紹軍正忙著給他的梅花鹿喂食，鹿舍內180多只萌態可愛的梅花鹿千姿百態、有的在進食，有的在休息......
中莊村位于延安市柳林鎮三狼岔較偏的山溝里，近些年農村發展迅速，以前泥濘的道路變成柏油馬路，交通便利，到城區也就十幾分鐘的車程，回鄉創業的青年逐漸增多，張紹軍就是其中一個。
“30年前我們這里可不是這樣，這里屬于窮山溝，道路全是泥，出行十分不便，而耕地又都在山上，農民都是日出而作，日落而息，條件比較差。父親為了養家糊口，承包了山上的荒地。”張紹軍說，他初中畢業就一心想離開這個窮苦的山溝溝，年少時他隨大哥學過開車，跑過長途運輸，后來慢慢發展，買了挖掘機承攬一些工程做。
2020年，一次偶然的機會，張紹軍在浙江寧波走進當地的一個鹿場，經詢問了解到梅花鹿的發展前景不錯，這讓他對養殖梅花鹿產生了濃厚的興趣。后來，張紹軍通過網絡了解，向朋友打聽得知梅花鹿主要在東北，于是他便奔走到東北去實地學習考察如何養殖梅花鹿，之后便開始籌備養鹿事宜。
“2021年，我最先從黃陵購買了19只梅花鹿，后來陸續從東北和銅川購買了110多只，如今加上繁殖的小鹿總共有180多只。”張紹軍說。
平日里，張紹軍都是邊精心養殖邊網上學習，讓他印象最深刻是第一次割鹿茸。“割鹿茸比較血腥，當時我還是挺緊張的，后來就習慣了，也是一直在不斷學習。不過梅花鹿吃的少，抵抗力很強，比較好養。我家本身有個豆制品加工廠，豆渣是喂養梅花鹿很好的飼料。加之，山地又是我父親早前承包了100多畝，所以種植草料也省了不少力氣，夏季割草的時候也解決了村里七八個勞動力。”
梅花鹿渾身是寶，鹿腦、鹿茸、鹿肉、鹿血、 鹿茸血、鹿胎(鹿胎膏)等，其產品不僅能提高人體自身免疫力，還是可供藥用的名貴中藥，經濟價值極高，張紹軍的鹿茸酒等產品在延安當地供不應求。張紹軍說，今年他的鹿茸產量150多斤，一斤賣2000元，鹿茸收益在30萬元左右。
如今，張紹軍除了銷售鹿茸、鹿血、鹿茸血酒等，還推出了每一只鹿保底收割5斤以上鹿茸的認養模式，深受顧客喜愛。
今年，張紹軍的鹿舍鹿仔產量40多只，他又從東北引進50頭鹿，短短兩年的時間，張紹軍的鹿舍已有180多只。他憧憬著未來說道：“因為還要繼續擴大規模，所以小鹿也沒有出售，若出售的話也可以賣20來萬元。除去飼料費用等，今年收入在50萬余元。”
小時候希望離開這里，如今張紹軍對家鄉是愈來愈喜愛，回頭看看，還是在自己的家鄉創業最踏實。
張紹軍還表示，“為了帶動鄉村村民共同致富，我可以先賒欠給村民養殖，3年之內分期付完款就行。因為一次買十多只母鹿投入還是有點大，在養殖技術、防治病災害以及如何銷售鹿茸等我都可以給予幫助。”對于這樣的舉措，張紹軍內心希望通過自己的力量形成以梅花鹿為主導的產業鏈，帶動鄉村振興。他說：“只要肯努力、肯學習，在農村創業照樣可以做出一番事業來。”
華商報記者賈令偉 編輯 何彩梅 張新婧
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