2022-12-13 10:38:23
“好端端地養鴨子，干嘛不辭辛勞去種柑橘？”浙江省衢州市山蛋蛋農業科技有限公司的老板林柳偉剛提出農牧結合設想時，無論同行，還是鄉里鄉親，都投來了異樣眼光。沒想到，這件不被大伙兒看好的事，還真被他干成了，養殖場還獲得“省級美麗牧場”的榮譽稱號。
種橘其實是為了解決鴨子糞污問題，林柳偉的方案是：蛋鴨籠養、網上半旱養和“發酵床＋復合光合菌”半旱養。簡而言之，這是個內部小循環：鴨糞經堆肥發酵后制成有機肥，用作柑橘肥料；鴨棚的沖欄水經管道收集后進入沼氣池，沼氣作生活能源用，沼液則是絕佳營養液。
衢州市衢江區是浙江16個畜牧強縣之一，全國153個生豬調出大縣，其赫然在列，此外像“山蛋蛋”等禽類養殖場也不在少數。眾所周知，養殖業中，廢棄物如何資源化利用是必解課題。在當地，經過多年探索，就形成了以“小中大長”為內涵的四字訣經驗，畜禽糞污綜合利用率達99.6％，生豬規模養殖場的糞污處理設施設備裝備配套率和種養結合程度均為100％。
“小”即小循環。衢江區畜牧獸醫站站長王玉芳告訴記者，針對小規模養殖場排泄物總量少，周邊林地、園地、耕地等資源豐富，區里制訂“一場一方案”，明確養殖場內生產設施標準，改造提升堆糞房、沼氣池、儲液池、沉淀池、氧化塘等設施。“如今，像‘山蛋蛋’這樣‘小而美’養殖場蔚然成風，這些場的廢棄物處理好了，養殖業健康發展的底盤就能守得牢。”
如果養殖場周邊缺少種植配套怎么辦？衢江的做法是，在利用科技手段做好糞污深度處理的前提下，與農業園區無縫對接，構建“中循環”。更遠的，則通過第三方服務組織幫助對接種植場，實現“大循環”。
“你看一下，這是處理后的沼液。”衢州市寧蓮畜牧業有限公司總經理秦唐勇舉起一瓶水，看上去清澈透明。這是公司利用沼液膜濃縮技術的成果，處理后的沼液20％成為可資源化利用的沼液肥，剩余則可直接排放。沼液肥與達標水全部精準匹配給公司所在的蓮花鎮現代農業園區，里面有5000畝種植園。
記者了解到，在“大循環”上，衢江區現有5家以畜禽糞便為主原料的有機肥生產企業，年產量達6萬噸，可收集處理畜禽糞便15萬噸，另外還構建起沼液還田社會服務體系，年配送沼液15萬噸，鏈接起4.5萬畝種植業。
值得一提的是，今年為了確保種養業能夠精準對接，衢江區還加大政策引導力度，并利用數字化為長效運行綁上一道“保險繩”，這就是“小中大長”四字訣中的“長”。“我們在養殖場終端安裝了液位儀、智能電表、流量儀等監測設備，全區106家規模豬場全部納入第三方智能化監管平臺。”王玉芳說。
“不僅線上線下實時監控，我們每天都要在‘綠色養殖循環試點聯絡工作群’里打卡，報告當天的出車記錄，包括天氣、經緯度、地址、送肥車牌號、收肥單位、出肥數量等信息。”在秦唐勇看來，畜禽糞污資源化利用能否長效，關鍵還看企業能否從中受益，“寧蓮公司每年能從沼液肥中獲益170萬元，豬糞轉化成有機肥可增收700多萬元，兩者相加遠超技術、設備等投入，這件事自然能水到渠成。”
衢州三易易美麗生態農牧有限公司總經理管宇表達了同樣觀點，“我們的生豬養殖場目前年出欄約5萬頭，可產沼液肥約10萬噸，用到種植基地后，每年可少施兩次化肥，如果直接納入排污管網，不僅損失了這塊收入，還大大增加成本。再加上用上沼液肥，果品質量更高，綜合算下來，增加效益約200萬元。”
農民日報·中國農網記者 朱海洋 中國畜牧獸醫報記者 毛華敏
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