2022-12-14 15:13:43
農產品“三品一標”是指綠色、有機、地理標志和達標合格農產品。近年來，伴隨著農產品“三品一標”持續高質量發展，農產品的知名度、美譽度和影響力不斷提升。今年9月，農業農村部部署實施農產品“三品一標”四大行動，奮力開創發展新局面。為營造全社會關注農產品高質量發展的良好氛圍，挖掘各地成效和經驗做法，本版特刊發典型報道，以饗讀者。
高品質地標保護工程加速南寧火龍果“破圈”
高品質地理標志農產品從何而來？追根溯源，品質提升的“密匙”在于建設高水平地標農產品核心生產基地。
站在廣西佳年農業有限公司火龍果生產基地的觀景臺，3000畝火龍果苗整齊劃一。為了增加光照時間促豐增產，每當夜幕降臨，千畝果園又瞬間變成燈的海洋，場面十分震撼。
2020年，南寧火龍果實施國家地理標志農產品保護工程，全面建設火龍果核心生產基地，重點推進南寧火龍果的品質提升。在保護工程的實施引領下，該農業生產基地按照“農業生產工業化”理念打造現代農業示范基地，標準化田塊采用統一的設施栽培技術，配套“水肥一體化”噴滴灌系統，抑草膜、物理防蟲燈等?！拔覀儚姆N植、田間管理到采收全部嚴格采用標準化的作業流程。”該企業負責人王愷介紹。
在保護工程的實施帶動下，南寧火龍果核心生產基地建設如火如荼。目前，共選取廣西佳年公司等4家企業建立品種繁育和核心生產基地。同時，授權28家企業使用“南寧火龍果”農產品地理標志，統一按照技術規范，積極構建全產業鏈標準化體系，普及農業機械在生產加工中的應用，并通過開展專項抽樣檢測，從77個基地抽取156批次產品進行檢測，南寧火龍果特色品質得以長期保持。
霓虹閃爍的燈墻，裸眼3D的火龍果形象展示……2022年3月，南寧市民們欣喜地看到，一座嶄新的“南寧火龍果”主題地鐵站在南寧市正式亮相。
據了解，這是南寧市農業農村局加快創建南寧市農產品地理標志品牌建設的一次全新宣傳嘗試。以“南寧火龍果 甜蜜你和我”為宣傳主線，通過多方位展示南寧火龍果的品牌區域價值、文化價值及產品價值，“南寧火龍果”主題地鐵站被成功打造成為富有地域特色的網紅打卡點，形成獨特的城市IP。以農業品牌助力鄉村振興，進一步提高了南寧地理標志農產品的社會認知度，促進地理標志農產品的成功“破圈”。
走“豬稻”結合的都市綠色農業發展之路
臨近傍晚，家住上海市松江區的市民李女士拎上菜籃，徑直前往松林豬肉直營店采購。最近店里上市了一種“吃著綠色稻米長大”的“綠色豬肉”，品嘗這種豬肉成了李女士眼下的新期待。
在上海，松林豬肉和松林大米是家喻戶曉的兩個綠色產品。上海松林食品（集團）有限公司負責人王龍欽告訴記者，目前企業年產松江大米4200噸，年上市生豬規模達25萬頭，牽頭帶動108戶家庭農場建立了1.2萬畝的松江大米標準化綠色食品生產基地。
2017年，松林食品旗下的米業公司獲得綠色食品標志許可；2020年，松林田園鮮豬肉獲得上海市首張畜禽類綠色食品證書。“目前公司已經構建起田園鮮豬肉和綠色有機大米兩條閉環產業鏈，不斷提升綠色產品的品質、產量和效益?！蓖觚垰J說。
上海的農業用地面積不到240萬畝，特大城市農產品保供任務艱巨，同時又要符合城市嚴苛的環保標準，在這種處境下，王龍欽果斷將生豬養殖與水稻種植相結合，探索出一條種養結合、生態循環綠色食品發展道路。
產品“綠”不“綠”，關鍵還得看原料。種養結合的基本方式就是將生豬養殖產生的糞液經發酵作為水稻種植的有機肥，稻谷加工大米后的礱糠和碎米作為生豬養殖的飼喂輔料。糞尿還田資源化利用可改良糧田土壤質量，減少化肥使用，使生產過程符合綠色食品發展理念。
2020年，上海市首家樓房式（四層）規模化生態養豬場在松林廠區成功建成。該養豬場采用集約化飼養、智能化管控、綠色環保的現代生豬飼養模式，產生的糞肥集中處理，“變廢為寶”形成大量有機肥，為綠色食品發展提供源源不斷的保障。據統計，松林每個農場年飼養肉豬1500頭，養殖糞肥發酵形成的有機肥就近還田減少化肥用量50％以上。把可能污染環境的糞肥轉變為優質資源并有效利用，形成種養結合、生態循環的 綠色都市農業發展新模式。
“三三三”機制助力合格證推行上新臺階
在河南省汝州市焦村鎮士博生態園內，2000畝軟籽石榴已經采摘完畢。采摘下的石榴裝箱后，工作人員在石榴箱子封口處逐一貼上承諾達標合格證。用手機掃描包裝箱上的二維碼，它們的“前世今生”即刻出現。
這是汝州市著力推行食用農產品承諾達標合格證制度的一個縮影。自2016年成功創建為國家農產品質量安全縣以來，汝州市構建“三三三”工作推進機制，不斷開創合格證推廣工作新局面。
首先是“三個保障”，即強化組織保障、強化網格化管理體系保障、強化培訓宣傳保障。由此，全市561名網格員構建起覆蓋“市-鎮-村-企業”的農產品質量“網格化”的監管網。利用微信等多種網絡媒介開展專題宣傳，營造合格證制度推行的濃厚氛圍。
其次是“三個銜接”。通過制定食用農產品產地準出和市場準入管理機制，共享產地來源信息和抽檢結果，實現監管無盲區。通過加強與追溯管理體系銜接，全市21個鄉鎮監管站及101家追溯示范點全部配置檢測及合格證一體機，實時監控產品合格率及帶證上市的情況。通過加強與信用管理體系銜接，遴選125家監管主體探索開展信用管理，將落實合格證情況作為信用評價重點指標之一，初步實現農安信用管理。
最后是“三個創新”。將合格證設定為機打及手寫等形式，滿足多樣化開具需求。將“三品一標”、名特優新和富硒農產品等列入合格證內容，不斷拓展合格證功能及應用場景，真正實現合格證一證多用。增設追溯二維碼，形成“合格證＋追溯碼”“合格證＋產地編碼”等聯合推廣模式。值得一提的是，當地還以“地攤經濟”為切入口，與城市管理局聯合開展專項治理。針對地攤農產品重點戶開展農安宣傳與檢測，推進地攤農戶開具合格證6500余張，有效破解了小農戶農產品質量安全和城市管理民生痛點問題。
返回頂部